Apa yang dimakan oleh pakar pemakanan sebelum tidur

Pilihan snek daripada pakar

Mari kita mulakan dengan menyangkal mitos bahawa makan sebelum tidur adalah pantang larang. Walaupun terdapat kepercayaan umum bahawa snek lewat malam pasti akan menyebabkan kenaikan berat badan, snek waktu tidur yang sihat sebenarnya boleh membantu mengekalkan berat badan yang sihat, mengawal selera makan dan menguruskan paras gula dalam darah. Kami meminta pakar pemakanan dari seluruh dunia untuk berkongsi snek lewat malam kegemaran mereka.

Segelas susu

Susu suam sebelum tidur bukan sekadar tradisi lama. Minum susu (suam atau sejuk) sebelum tidur sebenarnya adalah pilihan yang baik. "Saya suka minum segelas susu apabila saya lapar sebelum tidur," kata pakar pemakanan Stacy Lewis yang berpangkalan di Alabama. "Setiap auns susu mengandungi 1 gram protein. Ini membantu saya kekal kenyang sehingga sarapan pagi."

Yogurt Yunani

Satu lagi pilihan tenusu yang baik ialah yogurt Yunani, cadang pakar kesihatan dan kecergasan Edwina Clark, MS, pakar diet berdaftar dan pakar pemakanan sukan. "Semangkuk buah-buahan dan yogurt Yunani memberikan kita rasa manis berkrim seperti aiskrim tanpa gula dan lemak," katanya. "Yogurt juga kaya dengan probiotik, yang boleh membantu meningkatkan penghadaman, dan ia merupakan sumber asid amino triptofan, yang membantu mengawal irama sirkadian."

Badam bersalut coklat

Romina Barritta, seorang pakar diet berdaftar, mengingatkan kita bahawa snek lewat malam mungkin tidak diperlukan. Dia mengesyorkan untuk mencatat waktu makan malam anda bagi mengelakkan mengunyah makanan secara tidak sengaja. "Di Argentina, makan malam dihidangkan lewat, sekitar jam 8:30 atau 9:00 malam, jadi tiada gunanya menghidangkan snek sebelum tidur... Tetapi ternyata, espresso tanpa kafein dengan sedikit susu dan badam coklat gelap adalah jem saya."

Mentega kacang

Ramai pakar diet menyukai mentega kacang. Brynn McDowell, seorang pakar diet berdaftar, menghidangkan snek yang berkhasiat dan sedikit manis. "Snek petang kegemaran saya ialah sesudu mentega kacang yang ditaburi cip coklat. Ia berkrim dan rangup, mempunyai protein dan lemak untuk mengenyangkan, dan sedikit rasa manis untuk hidangan yang memuaskan."

Bertih jagung

Tahukah anda bahawa bertih jagung dikira dalam pengambilan bijirin penuh harian anda? "Salah satu snek waktu tidur saya ialah bertih jagung dengan secubit garam," akui Kara Elizabeth Carter, pakar diet berdaftar. Anda juga boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro anda untuk membuat bertih jagung.

Buah-buahan dengan keju

Snek lewat malam yang hebat ialah gabungan keju dan buah-buahan. Menurut Dani Sindelar, pakar diet berdaftar, hirisan epal dan keju adalah kombinasi sempurna antara rasa manis dan masin.

Teh herba

Kebanyakan pakar pemakanan amat mempercayai secawan teh sebelum tidur. "Makan kurang, minum lebih banyak!" adalah mantra pakar diet berdaftar Jessie Ferman. "Teh herba suam adalah pilihan nombor satu saya untuk memulakan rutin pra-tidur yang lembut dan berperisa." Teh yang popular termasuk chamomile, lavender dan rooibos.

Biji labu

Pakar pemakanan Tracy Jablon Brenner minum teh biji labu. "Biji labu tinggi magnesium dan triptofan, asid amino yang berguna untuk merawat insomnia (badan menukar triptofan menjadi serotonin, dan kemudian menjadi melatonin, hormon tidur yang menenangkan)."

Kerepek pita dengan hummus

Snek tengah malam tidak semestinya rumit. Satu lagi kombinasi hebat karbohidrat dan protein yang sihat boleh didapati dalam semangkuk hummus dengan segenggam kerepek pita (untuk dicelup). Trisha Benjamin Root, pakar diet berdaftar, menyatakan, "Protein dan karbohidrat memberi saya tenaga sepanjang malam."

Buah-buahan beku

Mengidamkan makanan sejuk beku? Ikuti nasihat pakar pemakanan Jessica Cording ini: "Saya suka beri beku sebagai snek lewat malam—ia adalah campuran sempurna antara masam dan manis—dan ia sesuai digandingkan dengan 'superfood lewat malam' yang lain." "Jika saya tahu saya memerlukan sedikit protein, saya akan menambah sedikit yogurt Yunani putih, ricotta atau sepotong keju."



Undian: 3