10 Makanan yang Dimakan oleh Pakar Pemakanan Apabila Anda Sakit

Pemakanan semasa sakit

Sama ada anda menghidap selesema, sakit perut, atau selsema, diet anda boleh membuat perbezaan antara menghabiskan hari lain di atas katil atau bangun dengan rasa segar. Kuncinya adalah makan makanan yang memberikan keselesaan fizikal dan emosi. Kami bertanya kepada 10 pakar pemakanan tentang makanan yang mereka pilih apabila mereka berasa kurang sihat. Anehnya, sup ayam tidak ada dalam senarai.

Smoothie

"Apabila saya rasa kurang sihat, saya biasanya membuat smoothie dengan strawberi segar atau beku, yogurt atau kefir, dengan sedikit susu. Apabila saya mengalami masalah penghadaman, saya lebih suka smoothie tropika atau mangga dengan santan dan halia parut segar. Smoothie mudah dibuat, berkhasiat dan menenangkan. Tambahan pula, ia mudah disesuaikan mengikut citarasa dan sekatan diet anda."

Oatmeal

"Walaupun saya jarang jatuh sakit, makanan kegemaran saya pada waktu sebegini ialah semangkuk oat panas. Tradisi ini bermula sejak zaman kanak-kanak lagi. Ayah saya akan membuatkan saya oat sebelum dia pergi bekerja. Kenangan indah itu, bersama-sama dengan fakta bahawa oat kaya dengan karbohidrat, yang membekalkan tenaga, menghangatkan badan dan jiwa saya. Dan apabila saya berasa lebih baik, saya juga menambah mentega kacang!"

Bawang putih

"Bawang putih mengandungi allicin, yang membantu melawan jangkitan dan bakteria. Apabila saya rasa kurang sihat, saya menambah bawang putih yang dihancurkan ke dalam hidangan pasta dan bijirin bijirin penuh, atau saya membuat pes bawang putih dan minyak zaitun dan menyapunya pada roti."

Halia

"Apabila saya sakit, saya minum halia. Semasa kecil, nenek saya biasa memberi kami ale halia tanpa alkohol buatan tempatan. Saya tidak menyukainya (ia agak pedas!), tetapi saya berasa lebih baik pada keesokan harinya. Kini, saya biasanya memilih teh halia dengan hirisan halia segar. Mungkin kerana rasa pedas yang menyenangkan itu membantu mengalihkan perhatian saya dan meningkatkan kesejahteraan saya, tetapi halia juga mengandungi 6-halia, sejenis bahan yang membantu melegakan loya."

Roti bakar dengan mentega

"Tiada apa yang lebih melegakan saya selain sepotong roti bakar dengan mentega—itulah yang ibu saya biasa buatkan untuk saya semasa saya sakit semasa kecil. Ia sentiasa memberi saya ketenangan. Sekarang saya menggantikan roti putih dengan roti bijirin penuh, dan sebagai ganti mentega, saya menggunakan alternatif berasaskan tumbuhan yang diperbuat daripada biji rami. Walaupun terdapat perubahan, hidangan ini masih bermanfaat seperti biasa!"

Kiwi

"Kiwi mempunyai lebih banyak vitamin C daripada oren, dan saya suka kombinasi manis dan masamnya. Saya memakannya begitu sahaja, menambahkannya ke dalam smoothie, atau menambahkannya ke dalam salad."

Yogurt

"Ia padat dengan nutrien, lazat, dan mudah dimakan tidak kira betapa sakitnya saya. Saya biasanya mempunyai beberapa jenis yogurt di rumah, termasuk yogurt Yunani biasa—ia pada dasarnya kosong. Anda boleh menambah pelbagai bahan ke dalamnya dan dengan mudah mencipta snek yang sihat untuk pemulihan. Jika saya berasa sihat atau seseorang di rumah boleh membantu, saya juga menukar yogurt itu menjadi smoothie atau sup."

Teh chamomile

"Seingat saya, kami selalu membuat teh chamomile di rumah apabila seseorang sakit. Saya masih ingat bagaimana nenek saya, yang tinggal bersama kami selama bertahun-tahun, akan membancuh saya secawan teh chamomile bukan sahaja apabila saya berasa tidak sihat, tetapi juga apabila saya sedih atau letih kerana bermain. Teh ini sentiasa membantu."

Minuman sukan

"Sama ada masalah pencernaan atau masalah otak akibat penggunaan dekongestan hidung yang berlebihan, saya minum minuman isotonik untuk menambah keseimbangan cecair dan elektrolit saya. Saya mencairkannya separuh separuh dengan air dan ais yang banyak."

Keropok mentega kacang

"Selepas gastroenteritis akibat virus, saya mengidam makanan masin tetapi tidak terlalu pedas, dan keropok soda adalah pilihan utama. Dan jika saya sangat lapar tetapi tidak boleh makan banyak, mentega kacang, yang mengandungi sedikit protein dan lemak sihat, membantu saya merasa kenyang."




Undian: 4