Jari ayam dengan kacang salji

Undian: 2

Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 274, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 0.8 G., protein 30 G., karbohidrat 27 G., serat 2 G., kolesterol 66 mg, natrium 357 mg, gula - G.

Malah snek seperti chicken fingers boleh disediakan supaya ia rangup, penuh dengan rasa Asia yang eksotik, dan sihat pada masa yang sama. Ayam dipotong menjadi jalur dan, sebagai ganti salutan roti tradisional, disalut dengan campuran biji bijan panggang, nasi kembung yang dihancurkan daripada bijirin sarapan pagi, dan kulit oren. Untuk memastikan salutan roti rangup melekat dengan baik pada daging dan menambah lebih banyak rasa, celupkan ayam dalam campuran putih telur dan sos teriyaki terlebih dahulu. Bakar di dalam ketuhar di atas rak untuk mengelakkan penggunaan lemak berlebihan. Hidangkan fingers rangup yang telah siap dengan salad lobak merah dan kacang pea yang menyegarkan serta sos oren manis dan pedas yang menakjubkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Jari ayam

0.7 kg dada ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong menjadi jalur 10 x 4 cm, kira-kira 18 keping.
1 sudu besar biji bijan
4 cawan (100 g) beras rangup (bijirin sarapan pagi)
0.5 sudu kecil parutan kulit oren
Putih 2 biji telur
1 sudu besar sos teriyaki yang sedikit masin

Salad

2 sudu besar. l. cuka beras
1 sudu teh madu
1 sudu besar minyak bijan gelap
220 g kacang pis salji dalam polong, dicincang
3 biji lobak merah sederhana, kira-kira 220g, dikupas dan dipotong nipis

Sos

0.5 cawan marmalade oren rendah gula
1 sudu besar sos teriyaki yang sedikit masin
1 sudu teh halia parut
1 sudu besar jus lemon yang baru diperah

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, sarapan kering, kacang pis, lobak merah, cuka beras, sos teriyaki, jus lemon, Jem oren, madu, bijan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Buat salad lobak merah: Dalam mangkuk besar, campurkan cuka dan madu, kemudian masukkan minyak bijan. Masukkan kacang pis dan lobak merah dan gaul rata. Ketepikan untuk membolehkan rasa sebati semasa anda menyediakan ayam dan sos.
Panaskan ketuhar hingga 220°C. Letakkan rak di atas dulang pembakar dan semburkan sedikit semburan masakan.

Letakkan biji bijan dalam kuali kecil yang tidak melekat di atas api sederhana. Bakar, kacau selalu, sehingga perang keemasan dan wangi, kira-kira 5 minit. Ketepikan sehingga sejuk.
Letakkan nasi kembung ke dalam beg plastik dan hancurkan dengan penggelek atau balang berat sehingga serbuk kasar terbentuk. Dalam mangkuk cetek, satukan biji bijan panggang, nasi hancur, dan kulit oren, dan perasakan sedikit dengan garam dan lada.
Dalam pinggan cetek yang lain, pukul putih telur dengan sos teriyaki. Celupkan setiap jari ayam ke dalam campuran telur, kemudian salutkan dengan salut tepung roti, tekan dengan kuat untuk melekat. Letakkan di atas rak dawai dan semburkan ayam dengan semburan masakan. Bakar sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, 18-20 minit.
Sementara itu, dalam periuk kecil, panaskan jem, sos teriyaki, dan halia di atas api sederhana sehingga sebati. Angkat dari api dan masukkan jus lemon. Hidangkan ayam dengan sos pencicah dan salad sampingan.

Kategori: