Ayam jari bersalut tepung roti dan crudité dengan sos pencicah keju biru
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 279, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 4.75 G., protein 15 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 1 G., kolesterol 42.5 mg, natrium 481 mg, gula - G.
Kalori 279, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 4.75 G., protein 15 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 1 G., kolesterol 42.5 mg, natrium 481 mg, gula - G.
Pembuka selera yang sihat dan lazat untuk orang ramai. Bakar ayam finger yang disalut tepung roti di dalam ketuhar dan hidangkannya dengan crudités—pelbagai sayur-sayuran mentah. Sos pencicah keju biru sesuai untuk dicelup. Potong ayam menjadi finger yang panjang, salutkannya dengan serbuk roti panko, dan bakar di dalam ketuhar. Serbuk roti yang lebih besar dan gebu ini memberikan tekstur rangup kepada ayam, hampir seperti ayam goreng, tetapi tanpa lemak tambahan. Lada cayenne yang ditambahkan pada salutan menambah rasa pedas yang halus yang sesuai digandingkan dengan keju biru yang pedas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan susu masam rendah lemak
- 1/4 cawan krim masam rendah lemak atau yogurt Yunani
- 1 sudu teh cuka sari apel
- 1/3 cawan keju biru hancur
- 450 g jari ayam
- Protein 1 biji telur
- 1 sudu besar air
- 3/4 cawan serbuk roti panko
- 1/4-0.5 sudu kecil lada cayenne
- Pilihan sayur-sayuran mentah seperti lobak merah, batang timun dan lobak merah
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: susu masam, krim masam, cuka sari apel, keju biru, dada ayam, telur, serbuk roti panko, lada cayenne kisar, lobak, timun, lobak merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C. Semburkan semburan memasak pada dulang pembakar kecil dengan banyaknya.
- Untuk membuat sos, satukan susu masam, krim masam, dan cuka dalam mangkuk kecil. Masukkan keju biru dan lenyek dengan garpu untuk sebati. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Tutup dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.
- Perasakan ayam dengan garam dan lada secukup rasa. Dalam mangkuk sederhana, pukul putih telur dan air dengan perlahan. Di atas sehelai kertas lilin, gaulkan serbuk roti dan lada cayenne. Celupkan setiap ketulan ayam dalam putih telur, kibaskan lebihan telur, kemudian gulingkan dalam serbuk roti sehingga salut sepenuhnya. Letakkan ayam dalam satu lapisan di atas dulang pembakar dan semburkan dengan semburan masakan yang banyak. Bakar di rak atas ketuhar sehingga ayam masak sepenuhnya dan berwarna perang keemasan, kira-kira 20 minit. Hidangkan dengan sos dan sayur-sayuran.
Kategori:
Resipi yang serupa
