Jari ayam rangup dalam penggoreng udara
Undian: 21
Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Ayam goreng tepung (jalur ayam) menjadi rangup dan boleh dikatakan bebas lemak. Hanya satu sudu besar minyak zaitun ditambah ke dalam serbuk roti dan campuran Parmesan parut di mana kepingan ayam yang diperap digulung sebelum digoreng. Perapan berasaskan susu masam menjadikannya sangat lembut dan berair. Semasa ayam goreng tepung, sediakan sos pencicah cepat menggunakan mayonis, madu dan mustard. Pembuka selera ini akan menjadi kegemaran semua orang, terutamanya kanak-kanak, dan anda tidak perlu risau tentang lemak tidak sihat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Ayam
- 450 g isi ayam, dipotong 8 keping
- 3/4 cawan susu masam atau kefir
- 2 sudu kecil sos Worcestershire
- 0.5 sudu kecil paprika
- 1.5 cawan serbuk roti panko
- 1/4 sudu besar parmesan parut
- 1 sudu besar minyak zaitun
Sos
- 1/4 cawan mayonis
- 3 sudu besar mustard kuning
- 2 sudu besar madu
- 1 sudu besar mustard Dijon
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, serbuk roti panko, Keju Parmesan, Mustard Dijon, mayonis, susu masam, Sos Worcestershire, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan susu dadih, sos Worcestershire, dan paprika dalam beg plastik berkunci zip. Masukkan ayam dan gaul sehingga salut sepenuhnya. Tutup beg dan letakkan di dalam mangkuk. Perap pada suhu bilik selama 1 jam.
- Sementara itu, dalam pinggan pembakar yang cetek, satukan serbuk roti panko dengan Parmesan, minyak zaitun dan 1 sudu teh garam.
- Campurkan sosDalam mangkuk kecil, pukul bersama mayonis, mustard kuning, madu, dan mustard Dijon dan ketepikan.
- Panaskan penggoreng udara 3.5 liter hingga 200°C. Keluarkan kepingan ayam dari beg satu demi satu, kibaskan lebihan perapan, dan letakkannya di dalam serbuk roti. Salut ayam dengan serbuk roti dan tekan perlahan-lahan dengan jari anda untuk memastikan serbuk roti melekat sekata pada daging. Goncangkan hujung ayam dengan lembut untuk menghilangkan lebihan salut roti dan letakkannya di dalam bakul penggoreng udara.
- Ulangi dengan baki jari ayam untuk mengisi bakul (kira-kira 4) dan goreng sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, kira-kira 7 minit setiap sisi. Ulangi dengan baki ayam dan hidangkan panas dengan sos pencicah.
Kategori:
Resipi yang serupa
