Jari ayam dengan brokoli kukus
Undian: 5
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 330, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 1 G., protein 37 G., karbohidrat 34 G., serat 3 G., kolesterol 155 mg, natrium 1190 mg, gula - G.
Kalori 330, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 1 G., protein 37 G., karbohidrat 34 G., serat 3 G., kolesterol 155 mg, natrium 1190 mg, gula - G.
Ayam finger yang rangup sempurna boleh dibuat tanpa perlu digoreng, dan ia sama lazatnya dengan ayam finger goreng, tetapi mengandungi lebih sedikit lemak. Hiris ayam menjadi jalur nipis, celupkannya ke dalam campuran telur dengan serbuk kari, kemudian salutkannya dengan serbuk roti berempah, semburkan dengan sedikit semburan masakan, dan bakar dalam ketuhar sehingga berwarna perang keemasan. Untuk kerangupan yang lebih, gunakan serbuk roti panko; ia lebih besar dan lebih gebu, sesuai untuk kerak. Hidangkan ayam finger dengan brokoli kukus dan sos tomato berperisa kari. Ia merupakan pembuka selera sihat yang sempurna untuk menonton perlawanan, menonton filem, atau hanya untuk pesta di rumah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 keping dada ayam tanpa kulit dan tulang (0.7-0.8 kg), dipotong menjadi jalur selebar 2.5 cm.
- 2 biji telur besar
- 1 sudu besar mustard Dijon
- 2 sudu kecil serbuk kari
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 2 cawan panko (serbuk roti Jepun)
- 1 kepala brokoli, dipisahkan kepada kuntum bunga
- 3/4 cawan sos tomato
- Jus 1 biji limau nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, kubis brokoli, serbuk roti panko, Mustard Dijon, telur, jintan manis, kari
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Letakkan rak di atas dulang pembakar dan semburkannya dengan semburan memasak.
- Dalam mangkuk cetek, pukul telur, mustard, 1 sudu kecil. serbuk kari, jintan manis dan 1 sudu kecil garam. Dalam mangkuk lain, campurkan serbuk roti dengan 0.5 sudu kecil serbuk kari.
- Celupkan hirisan ayam ke dalam campuran telur, biarkan lebihan titisan kembali ke dalam mangkuk, kemudian keruk ayam serbuk rotiLetakkan finger ayam di atas pemanggang dan semburkan dengan semburan memasak. Bakar sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, kira-kira 20 minit.
- Sementara itu, didihkan air setinggi 2 cm dalam periuk besar yang dilengkapi dengan bakul pengukus. Masukkan brokoli, tutup, dan masak sehingga sedikit empuk tetapi masih rangup, kira-kira 10 minit.
- Dalam mangkuk kecil, satukan sos tomato, jus limau nipis dan baki 1/2 sudu teh serbuk kari.
- Hidangkan chicken fingers dengan sos kari dan brokoli.
Kategori:
Resipi yang serupa
