Salmon beku goreng dalam sos bawang putih madu
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Alangkah terkejutnya! Jika anda membawa pulang isi salmon beku dari pasar raya, anda tidak perlu menunggu ia cair sebelum menggorengnya. Hanya letakkan ikan dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan goreng, kemudian gunakan kuali yang sama untuk membuat sos bawang putih, madu, kicap soya dan cuka wain beras yang ringan dan manis untuk disiramkan ke atas salmon. Percayalah, walaupun mereka yang mengatakan mereka tidak suka makanan laut akan menyukai resipi salmon ini.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 ketul fillet salmon beku bersama kulit (110-140 g setiap satu)
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 3 ulas bawang putih
- 1/3 cawan madu
- 2 sudu besar kicap soya
- 1 sudu besar. l. cuka beras
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, cuka beras, bawang putih, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Bilas salmon di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali tidak melekat yang besar di atas api sederhana. Letakkan kepingan salmon dengan bahagian kulit menghadap ke atas di dalam kuali, jarakkannya. Masak sehingga keperangan di satu sisi, kira-kira 4 minit.
- Terbalikkan ikan dengan spatula dan perasakan dengan garam dan lada hitam. Kecilkan api kepada sederhana, tutup, dan masak sehingga ikan menjadi legap dan mudah mengelupas apabila dicucuk dengan pisau kecil, 7-9 minit. Pindahkan salmon ke pinggan.
- Kecilkan api. Masukkan bawang putih ke dalam kuali dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 30 saat. Masukkan madu, kicap soya, dan cuka dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga cecair pekat, kira-kira 5 minit.
- Kembalikan salmon ke dalam kuali dan balikkan sehingga salut dengan sos. Hidangkan ikan yang telah disiram dengan sos.
Kategori:
Resipi yang serupa
