Salmon goreng kuali dengan escarole dan salad nasi liar

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 430, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 5 G., protein 32 G., karbohidrat 30 G., serat 6 G., kolesterol 68 mg, natrium 527 mg, gula 4 G.

Isi salmon goreng rangup dihidangkan dengan escarole yang mengenyangkan dan salad nasi liar. Selain bahan-bahan utama ini, salad ini juga termasuk tomato kering, pistachio masin yang dihancurkan, dan keju kambing yang dihancurkan. Rasanya kaya dan kompleks. Hidangkan dengan hirisan lemon untuk perahan jus.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3/4 cawan campuran beras liar dan parboiled masak cepat
Separuh ikat besar escarole, dicincang
Separuh bawang merah kecil, dihiris nipis
0.5 cawan pasli segar cincang
1/4 cawan tomato kering yang dihiris nipis (bukan dalam minyak; lebih kurang 8)
1/4 cawan pistachio masin panggang, dicincang kasar
2 sudu besar jus lemon + hirisan lemon untuk hidangan
2 sudu besar + 2 sudu kecil minyak zaitun extra virgin
60 g keju kambing herba hancur (kira-kira 0.5 cawan)
4 ketul isi salmon bersama kulit (lebih kurang 110 g setiap satu)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, beras liar, salad escarole, tomato kering matahari, keju kambing, jus lemon, pistachio, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Masak nasi mengikut arahan pada bungkusan. Gebukan nasi dengan vetch dan ketepikan.
Dalam mangkuk besar, satukan escarole dengan bawang merah, pasli, tomato kering, pistachio, jus lemon dan 2 sudu besar minyak zaitun. Masukkan nasi suam, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan gaul lagi. Bahagikan di antara pinggan dan letakkan keju kambing yang dihancurkan di atasnya.

Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan baki 2 sudu teh minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Perasakan salmon dengan garam dan lada sulah dan letakkannya di dalam kuali, bahagian kulit menghadap ke bawah. Masak sehingga kulitnya rangup, kira-kira 4 minit.
Terbalikkan dan masak sehingga salmon masak, lebih kurang 2 minit lagi.
Letakkan isi salmon di atas setiap hidangan salad, bahagian kulit menghadap ke atas. Hidangkan dengan hirisan lemon.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Kuali / Hidangan utama / Bijirin, kekacang / Ikan dan makanan laut / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa