Salmon goreng dengan lobak merah, kubis dan dill
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 420, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 9 G., protein 40 G., karbohidrat 11 G., serat 3 G., kolesterol 130 mg, natrium 390 mg, gula 0 G.
Kalori 420, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 9 G., protein 40 G., karbohidrat 11 G., serat 3 G., kolesterol 130 mg, natrium 390 mg, gula 0 G.
Hidangan lazat dan sihat ini siap dalam beberapa minit dan sesuai untuk makan malam minggu yang kaya dengan protein dan sayur-sayuran. Salmon goreng kuali dihidangkan dengan kubis Savoy kukus, lobak merah dan dill. Sos krim masam dan mustard berbutir yang ringkas melengkapi sayur-sayuran dan ikan dengan sempurna. Siramkan dengan jus lemon dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji lobak merah, dihiris nipis
- 6 cawan kubis Savoy yang dicincang (kira-kira suku kepala)
- 3 sudu besar mentega tawar
- 1/4 cawan krim masam
- 1 sudu besar mustard berbutir
- 1.5 sudu kecil cuka champagne atau cuka wain putih
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 4 isi salmon bersama kulit, seberat 170 g setiap satu (sebaik-baiknya yang liar)
- 1 sudu besar dill segar dicincang
- Hirisan lemon, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, Kubis Savoy, lobak merah, cuka champagne, cuka wain, mustard bijirin penuh, krim masam, dill
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air dalam periuk besar dan masukkan garam. Masukkan lobak merah dan kubis dan masak sehingga empuk, 6-7 minit. Toskan dan masukkan semula sayur-sayuran ke dalam periuk. Masukkan mentega dan kacau sehingga cair. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Tutup agar sentiasa suam dan ketepikan.
- Sementara itu, satukan krim masam, mustard dan cuka dalam mangkuk kecil dan ketepikan.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Perasakan ikan dengan 1/2 sudu teh garam dan lada hitam yang baru dikisar, letakkan bahagian kulit menghadap ke bawah, dan masak sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 4 minit.
- Terbalikkan dan masak sehingga masak, 1 hingga 2 minit lagi.
- Gaulkan dill ke dalam campuran sayur-sayuran. Hidangkan sayur-sayuran dengan salmon, sos krim masam dan hirisan lemon.
Kategori:
Resipi yang serupa
