Salmon panggang dengan kerak manis dan pedas
Undian: 6
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 355, jumlah lemak 4 G., lemak tepu G., protein 35 G., karbohidrat 4 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 355, jumlah lemak 4 G., lemak tepu G., protein 35 G., karbohidrat 4 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Tambahkan rasa yang menarik dan unik pada salmon goreng anda. Campuran serbuk cili, gula perang, jintan manis, garam dan lada hitam yang seimbang sempurna dalam resipi ini menghasilkan ikan yang lazat dan berperisa. Gosok ikan dengan campuran tersebut dan panggang atau goreng. Gula perang akan karamel, menghasilkan kerak yang lazat di permukaan ikan dengan rasa karamel ringan yang melengkapi kepedasan cili dan jintan manis yang menyenangkan. Berhati-hati agar tidak terlalu masak salmon; kira-kira 5 minit setiap sisi akan memastikan ia lembut, berair dan tidak kering.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 ketul isi salmon (170g setiap satu), tanpa kulit dan tulang
- 2 sudu besar gula perang
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 1/8 sudu kecil garam
- 1/8 sudu kecil lada hitam kisar
- 1 sudu besar minyak zaitun
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, perasa cili, gula perang, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Semburkan rak gril atau kuali gril dengan semburan memasak dan panaskan dengan api sederhana. Sementara itu, satukan gula perang, serbuk cili, jintan manis, garam, dan lada sulah. Sapukan setiap isi salmon dengan 0.5 sudu teh minyak zaitun, kemudian sapukan kira-kira 0.5 sudu besar campuran rempah pada setiap bahagian.
- Bakar ikan, bahagian isinya menghadap ke bawah, sehingga hangus, 4-5 minit. Balikkan dan bakar selama 5-6 minit lagi untuk medium-rare atau 1-2 minit lagi untuk rangup. Pindahkan ke pinggan dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
