Salmon goreng dan salad dengan epal dan kurma
Undian: 4
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 620, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 8 G., protein 39 G., karbohidrat 40 G., serat 7 G., kolesterol 85 mg, natrium 730 mg, gula - G.
Kalori 620, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 8 G., protein 39 G., karbohidrat 40 G., serat 7 G., kolesterol 85 mg, natrium 730 mg, gula - G.
Salmon goreng kuali dengan salad kale dan epal merupakan pilihan yang tepat untuk makan malam yang ringan dan lazat serta cepat disediakan. Goreng salmon sehingga perang keemasan, kemudian gaulkan kale dengan sos lemon-minyak zaitun. Hiaskan salad dengan hirisan nipis epal, kurma, keju parut dan badam. Semua bahan-bahan ini digabungkan dengan cantik, menghasilkan salad yang kaya, rangup dan menyegarkan dengan rasanya yang masam dan manis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 isi salmon (bahagian tengah), seberat 150 g setiap satu, setebal lebih kurang 2.5 cm.
- 3 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 1 ikat kale, batangnya dipotong, daunnya dihiris nipis (lebih kurang 6 cawan)
- 1/4 cawan kurma
- 1 biji epal Honeycrisp
- 1/4 cawan keju pecorino parut halus
- 3 sudu besar jarum badam bakar
- 4 keping roti bijirin penuh
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, kale, jus lemon, Keju Pecorino Romano, epal, tarikh, badam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Biarkan ikan mencapai suhu bilik 10 minit sebelum dimasak.
- Sementara itu, dalam mangkuk besar, campurkan jus lemon, 2 sudu besar minyak zaitun dan 1/4 sudu teh garam. Masukkan kale, perasakan dengan lada sulah, dan biarkan selama 10 minit.
- Semasa kubis direndam, potong kurma dan epal menjadi jalur nipis. Masukkan kurma, epal, keju dan badam ke dalam kubis. Perasakan dengan lada sulah dan gaul rata.
- Taburkan ikan dengan 0.5 sudu teh garam dan lada sulah. Panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana rendah. Tingkatkan api kepada sederhana. Letakkan ikan di dalam kuali, bahagian kulit menghadap ke atas. Goreng sehingga perang keemasan di satu sisi, kira-kira 4 minit.
- Terbalikkan ikan dengan spatula dan masak sehingga keras apabila disentuh, kira-kira 3 minit lagi.
- Bahagikan salmon, salad dan roti di antara empat pinggan.
Kategori:
Resipi yang serupa
