Akar saderi dan puri pir

Undian: 10

Cara Membuat - Puri Akar Saderi dan Pear

Foto hidangan: Con Pulos

Masa:
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Akar saderi dan puri pir - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 kg 350 g akar saderi
2 biji pir kuning manis yang besar
3 cawan susu
Seulas bawang putih
3 sudu besar (45 g) mentega
1/4 cawan pasli

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: akar saderi, buah pir, bawang putih, susu, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Bersih 1 kg. 350 gr. akar saderi, dan cincang kasar. Potong 2 keping gula-gula besar buah pir kuning, dan buang intinya. Tuangkan 3 cawan susu ke dalam periuk berdasar tebal.

Masukkan akar saderi, pir dan satu ulas bawang putih yang ditumbuk, tambah sedikit air jika perlu untuk menutupi sayur-sayuran, reneh sehingga empuk, kira-kira 25 - 30 minit.

Tapis sayur-sayuran dan pindahkan ke dalam pengisar, simpan cecair. Kisar sehingga sebati, masukkan cecair masakan yang telah disimpan. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Panaskan 3 sudu besar (45 g) mentega dalam periuk dan masak dengan api sederhana sehingga keperangan. Masukkan 1/4 cawan pasli dan tumis selama 2 minit. Sebelum dihidangkan, panaskan puri akar saderi di dalam ketuhar gelombang mikro dan renjiskan setiap hidangan dengan mentega dan pasli yang telah keperangan.

Anda boleh melakukan perkara yang sama Bakar akar saderi dalam ketuhar.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa