Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Memanggang akar saderi di dalam ketuhar membantu menonjolkan kemanisan semula jadinya, yang mengimbangi rasa saderi yang tersendiri. Lebih lama anda memanggangnya, lebih manis rasanya. Taburkan akar saderi yang telah dimasak dengan biji delima. Ia akan menambahkan sedikit rasa masam dan warna yang ceria pada hidangan sampingan musim sejuk ini.

Bahan-bahan:

• 1 batang saderi besar (1.1 kg), dikupas dan dipotong dadu
• 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
• 1 sudu kecil biji jintan manis, ditumbuk sedikit
• 1 cawan daun pasli segar
• 1/3 cawan biji delima segar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

akar saderi, delima, pasli, jintan manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan rak dengan dulang pembakar di rak tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 220°C.
Langkah 2
• Dalam mangkuk besar, satukan akar saderi, minyak, jintan manis, 1 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Keluarkan dulang pembakar panas dari ketuhar dengan berhati-hati dan ratakan saderi di atasnya.
Langkah 3
• Panggang sehingga akar saderi berwarna perang keemasan dan sangat empuk, kira-kira 25 minit, kacau sekali-sekala. Pindahkan ke mangkuk hidangan dan taburkan dengan pasli dan biji delima. Renjiskan dengan minyak zaitun dan hidangkan.

Undian: 1