Sapuan Bawang Putih dan Herba Berkrim "Bola Sepak"
Undian: 1
Masa: 8 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10-12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10-12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 10
Kalori 261, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 13 G., protein 4 G., karbohidrat 5 G., serat 1 G., kolesterol 69 mg, natrium 179 mg, gula 2 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 10
Kalori 261, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 13 G., protein 4 G., karbohidrat 5 G., serat 1 G., kolesterol 69 mg, natrium 179 mg, gula 2 G.
Sapuan ini bukan sahaja memikat dengan persembahannya yang menarik, tetapi juga dengan teksturnya yang menakjubkan dan rasa berkrim, dengan nota bawang putih dan herba segar yang bertenaga. Untuk memekatkan dan membentuk sapuan, gantungkan campuran keju di dalam penapis dan biarkan ia tos. Resipi ini memerlukan sapuan dalam bentuk bola sepak Amerika, tetapi anda boleh membentuknya menjadi sebarang bola jika anda menyediakan pembuka selera khas untuk permainan tertentu. Kacang yang dihancurkan membantu mewarnakan "bola" dan juga menyelitkan sapuan dengan rasa yang hebat. Susun keropok di sekeliling sapuan dan hidangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g krim keju, dilembutkan
- 3/4 cawan krim pekat
- 0.5 cawan + 2 sudu besar krim masam
- 1/4 cawan herba segar campuran yang dicincang, seperti daun kucai, pasli, dan dill
- 1 ulas bawang putih kecil, ditumbuk
- 0.5 cawan walnut, dicincang halus
- Pelbagai keropok, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keju dadih, krim, krim masam, daun kucai, pasli, dill, bawang putih, walnut, keropok
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Pukul krim keju dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga gebu, kira-kira 2 minit. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan masukkan krim pekat secara beransur-ansur. Tingkatkan kelajuan ke sederhana dan pukul sehingga sebati. Masukkan 1/2 cawan krim masam. Kemudian masukkan herba, bawang putih, 1 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam.
- Alas penapis 7 inci (18 cm) dengan beberapa lapisan kain kasa, biarkan hujungnya tergantung. Letakkan penapis di atas mangkuk. Tuangkan campuran krim keju ke dalam penapis dan lipat hujung kain kasa di atasnya. Tekan kain kasa dengan lembut sehingga membentuk bujur dengan tangan anda. Kumpulkan tepi kain kasa, angkat, dan pusingkan dengan ketat, cuba kekalkan bentuk bujur sapuan. Sejukkan penapis di dalam mangkuk selama 8 jam atau semalaman.
- Untuk menghidangkan, bentangkan lapisan atas dan terbalikkan ke atas pinggan hidangan dengan bahagian bulat menghadap ke atas. Menggunakan kain kasa, bentukkan lapisan atas dengan lembut agar menyerupai bola sepak, kemudian buang kain kasa dan toskan lebihan cecair dari mangkuk.
- Letakkan walnut dalam kuali sederhana. Bakar dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit, perhatikan dengan teliti untuk mengelakkan hangus. Angkat dari api dan biarkan sejuk. Taburkan walnut ke atas bebola, tekankannya untuk menyaluti sepenuhnya sapuan. Letakkan baki 2 sudu besar krim masam ke dalam beg plastik kecil berzip dan gunting sudut 1/4 inci. Paipkan krim masam ke atas sapuan untuk membentuk tali bola sepak Amerika. Hidangkan dengan keropok.
Kategori:
Resipi yang serupa
