Puding labu


Undian: 1

Cara Membuat Puding Labu
Kembali Versi cetak

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 16 hidangan
Kalori 300, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 4 G., protein 5 G., karbohidrat 51 G., serat 1 G., kolesterol 68 mg, natrium 248 mg, gula 33 G.


Ceriakan hari musim luruh anda dengan puding labu yang harum ini, dipenuhi dengan nota pedas ajaib kayu manis, allspice, vanila, halia dan cengkih. Pencuci mulut ini dibuat dengan puri labu yang dibeli di kedai. Ikuti resipi langkah demi langkah untuk memanaskan telur dengan tepat, dan puding akan menjadi sangat lembut dan lembut seperti baldu. Hidangkan dalam gelas atau mangkuk yang cantik, selang-seli dengan halia yang ditumbuk, dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di dalam peti sejuk.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 4 cawan susu penuh
  • 1 tin (425g) puri labu dalam tin, lebih kurang 1.5 cawan
  • 1 sudu teh kayu manis kisar
  • 0.5 sudu kecil serbuk allspice
  • 0.5 sudu kecil ulas kisar
  • 1 sudu teh halia kisar
  • 1 dan 1/4 cawan gula
  • 1/3 cawan tepung jagung
  • 0.5 sudu kecil garam
  • 5 kuning telur besar
  • 1 sudu kecil ekstrak vanila
  • 2 sudu besar mentega tawar
  • 8-12 keping biskut halia



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Dalam periuk sederhana, campurkan 3 cawan susu, puri labu, kayu manis, serbuk lada sulah, bunga cengkih dan halia. Kacau, letakkan di atas api sederhana rendah dan biarkan mendidih perlahan.
  2. Campurkan gula, tepung jagung, dan garam dalam mangkuk besar. Pukul kuning telur dengan baki 1 cawan susu.

  3. Kacau separuh daripada campuran susu-labu panas ke dalam campuran telur sehingga sebati, kemudian secara beransur-ansur pukul semuanya kembali ke dalam kuali. Teruskan memasak dengan api sederhana, kacau sentiasa, sehingga campuran mendidih. Teruskan memasak, kacau sentiasa, sehingga puding pekat, 3-4 minit. Angkat dari api dan masukkan ekstrak vanila dan mentega.
  4. Sediakan pencuci mulut dengan meletakkan biskut dan puding di dalam pinggan hidangan atau gelas parfait. Tutup puding dengan pembalut plastik dan sejukkan sehingga sejuk sepenuhnya (sekurang-kurangnya 2 jam).



Pengarang resipi itu -


Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan