Kentang dengan rosemary
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 528, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 19 G., protein 7 G., karbohidrat 47 G., serat 4 G., kolesterol 76 mg, natrium 820 mg, gula 2 G.
Kalori 528, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 19 G., protein 7 G., karbohidrat 47 G., serat 4 G., kolesterol 76 mg, natrium 820 mg, gula 2 G.
Resipi kentang percutian ini akan menjadi hidangan istimewa anda sebaik sahaja anda merasai kepingan kentang yang lembut dan berwarna perang keemasan yang disapu mentega. Aroma rosemary dan bawang putih menjadikan kentang ini benar-benar istimewa. Hidangan sampingan yang sempurna untuk sebarang hidangan utama!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji kentang
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 10 sudu besar mentega tawar
- 1 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 2 tangkai rosemary segar
- 2 ulas bawang putih
- Garam kisar untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, rosemary, bawang putih, kepingan garam laut
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Kupas kentang dan potong hujungnya. Potong menjadi hirisan setebal 2.5 cm. Taburkan kentang dengan garam kasar dan lada hitam pada kedua-dua belah bahagian.
- Panaskan kuali besi tuang (atau kuali lain yang selamat digunakan di dalam ketuhar) dengan api sederhana tinggi. Masukkan minyak sayuran dan 4 sudu besar mentega. Masak kentang di satu sisi sehingga perang keemasan, kira-kira 4 minit. Balikkan kentang dan masukkan sup, rosemary, dan bawang putih. Potong baki 6 sudu besar mentega menjadi kiub dan taburkan di atas.
- Letakkan kuali di dalam ketuhar dan bakar sehingga kentang empuk, kira-kira 30 minit. Taburkan kentang dengan garam halus dan sudukan sos dari kuali ke atasnya.
Pengarang resipi itu - Katie Lee ialah seorang penulis buku masakan, pengkritik makanan, cef dan penulis Amerika.
Kategori:
Resipi yang serupa
