Biskut sitrus dengan aising
Undian: 8
Masa: 2 jam 40 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 151, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 4 G., protein 1 G., karbohidrat 23 G., serat 0 G., kolesterol 31 mg, natrium 39 mg, gula 15 G.
Kalori 151, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 4 G., protein 1 G., karbohidrat 23 G., serat 0 G., kolesterol 31 mg, natrium 39 mg, gula 15 G.
Biskut berlapis dengan rasa sitrus yang menyegarkan ini sesuai untuk kegunaan percutian dan kegunaan harian. Ia mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Anda boleh menyesuaikan rasanya setiap kali bergantung pada buah yang ada. Mana-mana buah sitrus juga sesuai: oren, lemon, limau nipis atau limau gedang. Jus segar dan kulit aromatik juga hebat, menambah rasa dan sentuhan hiasan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan tepung premium
- 1/4 sudu teh soda penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 165 g mentega tawar pada suhu bilik
- 1 dan 1/4 cawan gula pasir
- 1.5 sudu besar parutan kulit sitrus (oren, lemon, limau nipis atau limau gedang)
- 2 kuning telur besar
- 3/4 sudu kecil ekstrak lemon
- 1/4 sudu kecil ekstrak oren
- 1 cawan gula aising, diayak
- 2-3 sudu besar jus sitrus yang baru diperah (dari buah yang sama dengan kulitnya)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, Kulit oren, telur, Jus oren, pati lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, soda penaik, dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga sebati. Masukkan gula pasir dan 1 sudu besar kulit telur dan pukul sehingga ringan dan gebu, kira-kira 2 minit. Pukul kuning telur, satu demi satu, kemudian masukkan ekstrak lemon dan oren. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah, masukkan campuran tepung, dan uli sehingga sebati.
- Alas dua loyang pembakar dengan kertas parchment. Cedok 1 sudu besar doh yang banyak dan letakkan di atas loyang pembakar yang telah disediakan, jarakkan kira-kira 5 cm antara satu sama lain. Bekukan selama sekurang-kurangnya 30 minit atau semalaman.
- Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Bakar biskut terus dari peti sejuk beku, 1 dulang pembakar pada satu masa, sehingga tepinya keras dan bahagian bawahnya keperangan sedikit, 15 hingga 17 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 3 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Sementara itu, sediakan lapisan glaze.:
Dalam mangkuk, satukan gula tepung, 2 sudu besar jus sitrus, dan baki 1/2 sudu besar kulit sitrus sehingga pekat dan licin. Tambah 1 sudu besar jus sitrus lagi jika lapisan krim terlalu pekat. Sapukan lapisan krim ke atas biskut; pindahkan ke rak dawai dan biarkan selama kira-kira 1 jam.
Kategori:
Resipi yang serupa
