Kentang lenyek dengan kubis
Undian: 10
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kerumitan: dengan mudah
Resipi untuk hidangan sampingan sayur-sayuran yang diperbuat daripada kentang lenyek, kubis goreng, mentega dan krim. Kubis digoreng dahulu, kemudian direneh dalam cecair masakan kentang, dan dilenyek sehingga sebati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g kentang, dikupas dan dipotong dua
- 2 cawan kubis yang dicincang
- 4 biji bawang hijau, dipotong menjadi cincin
- Krim 10% lemak
- 2 sudu besar (30 g) mentega, tambah lagi untuk menggoreng
- Secubit buah pala
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, kubis putih, bawang hijau, buah pala, kentang lenyek, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Rebus kentang dalam air masin sehingga empuk. Simpan 1/4 cawan cecair masakan untuk merebus, dan toskan selebihnya.
- Sementara itu, goreng kubis dalam mentega selama 2 minit. Masukkan kuahnya dan reneh, tutup, selama 3 minit.
Masukkan kentang, daun bawang, mentega, krim, dan buah pala. Kisar sayur-sayuran sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Kategori:
Resipi yang serupa
