Beras Basmati
Koleksi resipi dengan ramuannya - beras basmati.
Paparan: 661Langkah paling penting dalam resipi ini ialah memanggang rempah ratus. Panggang biji jintan manis dan ketumbar dalam mentega untuk memperdalam rasanya dan menghilangkan rasa pahit. Ini akan mewujudkan rasa asas untuk nasi, yang akan disegarkan dengan penambahan biji delima manis dan... baca lebih lanjut
Paparan: 844Pongal ialah perayaan menuai yang disambut di selatan India, di mana pencuci mulut ini dihidangkan. Secara tradisinya, ia diperbuat daripada beras yang baru dituai dan kacang hijau dan dimaniskan dengan gula merah India, yang mempunyai rasa karamel yang kaya. Kashu ini banyak... baca lebih lanjut
Paparan: 758Perap paha ayam dalam yogurt Yunani berempah dengan pelbagai rempah ratus yang akan menyelitkan aroma ayam tandoori India, kemudian cucukkannya pada lidi kayu dan panggang, atau di dalam kuali panggang. Hidangkan dengan kebab - baca lebih lanjut
Paparan: 860Tahdig merupakan makanan ruji masakan Iran, dengan pelbagai variasi. Tahdig kepak ayam ini dimasak dalam satu periuk—kepak rangup terbentuk di bahagian bawah periuk, di atasnya terdapat nasi gebu. Kepak-kepak tersebut diperap dalam baca lebih lanjut
Paparan: 848Bayam muda segar, dimasak cepat dalam periuk perlahan, dan paneer goreng menjadikan hidangan India yang lembut dan berperisa yang sesuai digandingkan dengan nasi basmati atau roti leper India (naan) yang suam. baca lebih lanjut
Paparan: 416Cubalah bubur nasi manis inspirasi Asia ini dengan santan, rempah ratus dan mangga yang berair, yang sama lazatnya untuk sarapan pagi atau pencuci mulut. Kurma menambahkan rasa karamel dan pistachio menambahkan kerangupan yang menyenangkan. baca lebih lanjut
Paparan: 450"Resipi ini dibuat dalam dua bahagian, jadi anda boleh membuatnya hanya pilaf atau hanya ayam. Rempahnya sangat sedap, tetapi hidangannya langsung tidak pedas. Ibu saya selalu memasak nasi ini semasa saya kecil, dan saya selalu meminta lebih banyak." baca lebih lanjut
Paparan: 548Sos tomato, barberi, prun emas Iran dan rempah ratus yang kaya menyerikan dada ayam belanda dengan pelbagai rasa dan aroma. Hidangan perayaan ini sesuai untuk majlis kecil. Prun emasnya sedikit masam dan... baca lebih lanjut
Paparan: 443Panggang daging babi tenderloin di atas dulang pembakar tunggal bersama kubis dan tomato ceri, dan hidangkan bersama nasi basmati dan kismis. Bahan rahsia anda untuk rasa yang luar biasa ialah serbuk kari. Tambahkannya ke dalam sayur-sayuran dan campuran rempah babi, dan hidangan... baca lebih lanjut
Paparan: 1 221Nasi yang bertenaga ini diperbuat daripada kunyit, biji sawi, kekacang, dan kacang, dengan sentuhan akhir jus lemon dan kulitnya. Nasi ini gebu, aromatik, sedikit masam, dan rangup. Resipi ini sesuai untuk anda yang ingin menceriakan suasana. baca lebih lanjut
Paparan: 597Beras basmati yang diperisakan dengan kayu manis dan jintan manis digandingkan dengan lentil yang kaya dengan protein dalam hidangan sampingan yang kaya dengan sayur-sayuran ini. Resipi ini diinspirasikan oleh mujadara, hidangan beras dan lentil Timur Tengah. Gabungan bijirin, kekacang, yang ringkas tetapi sihat baca lebih lanjut
Paparan: 647Nasi Poblano (atau arroz poblano) biasanya dimasak di Mexico dengan sos cili hijau, yang ditambah ke dalam nasi semasa ia dimasak. Dalam resipi ini, sebagai ganti sos, kita hanya akan menambah lada poblano yang dicincang. Ini akan menambahkan sedikit rasa pedas dan kurang menyengat pada nasi. baca lebih lanjut
Paparan: 795Puding yang menakjubkan ini diperbuat daripada beras basmati dan susu penuh. Proses mereneh yang lama menghasilkan puding yang sangat lembut dan berkrim, sementara secubit kapulaga dan kepingan kelapa memberikan aroma yang menyenangkan. Hidangkan sebagai pencuci mulut. baca lebih lanjut
Paparan: 794Puding beras India diperbuat daripada beras basmati berkanji dan diperisakan dengan pistachio, kapulaga, dan air mawar, yang memberikan aroma oriental yang menawan pada pencuci mulut ini. Untuk resipi ini, beras tidak dibilas: kanji yang disalut dengannya diperlukan untuk... baca lebih lanjut
Paparan: 461Hidangan ini diinspirasikan oleh rasa dan aroma baingan bharta, kari terung India. Resipi ringkas kami ini dapat menghilangkan masa yang diperlukan untuk membakar dan mengupas terung. Keseluruhan hidangan akan siap dengan lebih cepat dalam periuk perlahan! baca lebih lanjut
Paparan: 2 197Nasi yang bertenaga ini mendapat warna cerahnya daripada safron. Safron ialah rempah yang mahal, tetapi apabila digunakan dengan betul, anda hanya memerlukan sedikit. Ia memberikan rasa yang unik dan aroma yang manis. Lauk yang cepat dan mudah dengan... baca lebih lanjut
Paparan: 887Untuk makan malam, sediakan pilaf yang harum dan sihat yang diperbuat daripada campuran beras basmati dan beras liar, di atasnya terdapat sosej Itali sebenar dan daun bawang, yang menyelitkan rasa halus pada hidangan ini. Memandangkan beras liar mengambil masa lebih lama untuk dimasak berbanding beras basmati, masaklah secara berasingan dan... baca lebih lanjut
Paparan: 656Mexico bertemu India dalam burrito vegetarian yang lazat ini, diisi dengan kari kacang kuda dan salsa timun segar dan tomato. Masak untuk sarapan pagi atau bawa ke tempat kerja untuk snek yang sihat dan berkhasiat. baca lebih lanjut
Paparan: 1 249“Resipi ini diinspirasikan oleh biryani ayam yang saya dijemput untuk makan malam Malam Tahun Baru,” kata penulis resipi, Melisa Gaiman. “Saya membantu tuan rumah dengan sentuhan akhir, memanggang beberapa kacang dan kismis untuk hiasan atas. Saya—” baca lebih lanjut
Paparan: 688Hidangan India ini digemari di seluruh dunia kerana ia sangat menghangatkan, mengenyangkan, dan berperisa. Walaupun resipi murgh makhani tradisional mengambil masa yang lama untuk disediakan, versi ini jauh lebih cepat. Semuanya berkat fungsi ajaib periuk perlahan. Ayamnya tidak - baca lebih lanjut
Paparan: 649Pilaf beras basmati yang kaya dan aromatik ini dengan bayam segar, articok diperap dan badam rangup yang penuh dengan rasa. Hidangkan sebagai hidangan sampingan kepada ayam atau daging, atau nikmatinya sebagai hidangan vegetarian yang berdiri sendiri. baca lebih lanjut
Paparan: 443Lempeng rangup ini dibuat menggunakan teknik yang sama seperti nasi goreng Iran, tahdig. Kuning telur dibakar ringan di tengah-tengah lempeng, jadi anda boleh mencampurkannya dengan lempeng nasi rangup seperti sos. Hidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan. baca lebih lanjut
Paparan: 581Versi ringkas hidangan Punjabi yang terkenal ini, palak paneer, dibuat dalam satu kuali. Untuk masa memasak yang lebih cepat, beli paneer yang telah dihiris dan bayam cincang beku. Walaupun versi ini agak jauh daripada asli, hidangan ini... baca lebih lanjut
Paparan: 560Tambahkan hirisan kulit lemon dan biji jintan manis ke dalam nasi semasa ia dimasak untuk memberikan rasa pedas yang lazat, menyegarkan dan sedap. Setelah nasi masak, taburkan hirisan badam untuk rasa rangup dan renjiskan jus lemon. baca lebih lanjut
Paparan: 1,838Khichdi (atau kichri) ialah hidangan vegetarian India yang diperbuat daripada beras basmati dan lentil merah, direneh dengan pelbagai herba dan rempah ratus sehingga mencapai kepekatan seperti bubur. Halia, jintan manis, dan jalapeño menambahkan rasa yang sangat bertenaga kepada khichdi. Akhir sekali, baca lebih lanjut
Paparan: 659Hidangan terung India ini merupakan versi ringkas bharta (puri terung) yang berperisa. Dengan resipi ini, anda tidak perlu menghabiskan masa memanggang dan mengupas terung. Sebaliknya, ia dimasak dengan cepat dalam periuk tekanan, hanya dalam 20 minit. baca lebih lanjut
Paparan: 4 111Periuk masak perlahan membantu anda membuat biryani India (serupa dengan pilaf) dengan udang dengan cepat dan tanpa perlu bersusah payah dengan hidangan tambahan. Mula-mula, anda goreng udang dengan rempah ratus, kemudian masak nasi basmati dengan tekanan. Hasilnya cepat, baca lebih lanjut
Paparan: 511Kari ayam yang berperisa ini merupakan sentuhan desa yang lebih selesa berbanding kari klasik yang terkenal. Kari ini diperbuat daripada isi ayam gelap—paha dan paha ayam—yang akan sentiasa berair. Hidangan ini kaya dengan rempah ratus seperti kapulaga, kayu manis, dan halia. baca lebih lanjut
Paparan: 621Pilaf ini dibuat tanpa daging dan merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk sebarang hidangan daging. Masaknya dengan beras basmati dan pelbagai rempah ratus aromatik: kapulaga, jintan manis, kayu manis, daun bay dan bawang. Nasi akan menyerap semua rasa, menghasilkan... baca lebih lanjut
Paparan: 705Buat versi pilaf yang cepat dengan rasa kacang yang tidak dijangka daripada badam dan kayu manis untuk meningkatkan kemanisan semula jadi lobak merah. Ia dibuat dengan beras basmati dan ayam panggang, bermakna anda tidak perlu menunggu lama— baca lebih lanjut
Paparan: 646Salad ini menampilkan nasi basmati kari, dilengkapi dengan sayur-sayuran yang rangup dan berair serta sayur-sayuran hijau yang menyegarkan, bersama potongan ayam belanda panggang. Chutney mangga dan limau nipis adalah bahan-bahan yang sempurna untuk hidangan manis-masam yang menyegarkan... baca lebih lanjut
Paparan: 2 134Menurut beberapa sumber, ayam tikka masala pertama kali disediakan pada tahun 1960-an oleh seorang chef Bangladesh di Glasgow, Scotland. Ia merupakan hidangan berasaskan tomato pedas yang diperisakan dengan bawang putih, halia, halba dan garam masala. baca lebih lanjut
Paparan: 1 217Untuk mengurangkan masa memasak, potong bok choy kepada kepingan besar (contohnya, suku ikat) dan susun penutup cendawan untuk dihiris. Nasi yang tinggal daripada makan malam semalam boleh dipanaskan semula untuk hidangan sampingan, tetapi beras basmati segar juga cepat masak. baca lebih lanjut
Paparan: 1 193Pulao ialah pilaf beras basmati India yang mudah dibuat, sihat dan lazat. Semuanya dimasak dalam satu periuk. Dalam resipi ini, nasi dimasak bersama isi ayam keseluruhan, yang digoreng terlebih dahulu dan kemudian dihiris nipis semasa dihidangkan. baca lebih lanjut
Paparan: 744Keindahan hidangan ini ialah anda tidak perlu memasak nasi atau memanggang sayur-sayuran secara berasingan: semuanya hanya diletakkan di atas dulang pembakar dan dibakar. Ia sesuai untuk makan malam selepas bekerja. Ia lazat, sihat, dan tidak memerlukan banyak mencuci pinggan mangkuk, dan yang paling penting, tidak perlu melakukan kerja yang aktif. baca lebih lanjut
Paparan: 801Paha ayam goreng kuali direneh dalam sos lada pedas dengan harissa buatan sendiri. Gabungan lada panas dan manis, kayu manis, paprika salai dan cuka wain menghasilkan rasa yang kaya, pelbagai rupa dan diinspirasikan oleh Timur dalam sos dan ayam. baca lebih lanjut
Paparan: 3,288Beras basmati yang harum diperisakan dengan safron dan dimasak sehingga kerak rangup yang dipanggil tahdig terbentuk di bahagian bawah—bahagian beras Iran yang paling penting dan disukai ramai. Beras yang telah siap dan bersalut hanya dibalikkan dari kuali ke atas pinggan dan dihidangkan sebagai... baca lebih lanjut
Paparan: 1,692Nasi permata merupakan pilaf Timur Tengah yang popular, dipenuhi dengan sayur-sayuran yang bertenaga, buah-buahan kering, kacang dan herba, seperti taburan batu permata. Salah satu bahan utama dalam nasi ini ialah safron, yang memberikan hidangan ini rasa yang luar biasa... baca lebih lanjut
Paparan: 1,099Sabzi Polo ialah hidangan nasi beraroma yang berisi herba yang biasanya dihidangkan bersama ikan semasa sambutan Nowruz (Tahun Baru Parsi), tetapi juga sering dimakan pada bila-bila masa sepanjang tahun bersama ayam safron, kuku sabzi - baca lebih lanjut
Paparan: 5,528Lemon yang diawet menambahkan rasa yang segar, masam dan masin pada mana-mana hidangan. Ia dibuat dengan menggosok hirisan lemon dengan garam, menekannya dengan kuat ke dalam balang berisi herba aromatik, dan merapinya selama beberapa minggu. Carilah di - baca lebih lanjut
Paparan: 2,497Dalam resipi ini, beras bijirin panjang dimasak bersama quinoa: hanya tumis sedikit dalam mentega, masukkan cecair (sos atau air), dan masak sehingga empuk. Pastikan anda membilas bijirin dengan teliti sebelum memasak untuk mengelakkan nasi daripada terlalu masak, dan... baca lebih lanjut
Paparan: 7 702Ayam tandoori India yang terkenal dihidangkan dalam mangkuk yang mengenyangkan bersama nasi dan kembang kol yang berair. Anda tidak memerlukan ketuhar tandoori khas untuk menyediakan hidangan ini; ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu di atas panggangan juga berfungsi dengan baik. baca lebih lanjut
Paparan: 6,344Resipi ini diinspirasikan oleh fajita Tex-Mex. Tidak seperti hidangan tradisional, daging dan sayur-sayuran dihidangkan di atas nasi dan bukannya tortilla. Asas mangkuk ini ialah beras basmati yang gebu, berperisa dengan kentang lenyek yang menyegarkan. baca lebih lanjut
Paparan: 13 107Hidangan ini siap hanya dalam 20 minit, semuanya dalam satu kuali—sesuai untuk makan malam yang cepat pada waktu malam. Udang ditumis dengan halia dan bawang putih, kemudian digaul dengan sos Asia pedas dan nasi basmati yang dimasak (gunakan lebihan selepas... baca lebih lanjut
Paparan: 23,727Sisa ayam bakar atau ayam panggang dan sisa nasi basmati menghasilkan sup ala India yang lazat dan berperisa. Kemuncaknya ialah rempah kari Madras, yang memberikan hidangan ini nota kehangatan yang indah. Goreng - baca lebih lanjut
Paparan: 13 222Biryani ialah hidangan nasi India yang lazat, mirip dengan pilaf berlapis. Resipi ini hampir sama dengan resipi tradisional, dengan satu-satunya perbezaan ialah biryani dimasak di dalam ketuhar dan bukannya di atas dapur, bagi memastikan pemanasan yang sekata dan tiada kekotoran. baca lebih lanjut
Paparan: 69,009Beras basmati yang harum dan gebu merupakan hidangan sampingan yang lazat untuk masakan India, ayam atau sayur-sayuran dalam sos. Dengan resipi ini, anda akan belajar cara memasak nasi ringkas ini dengan betul, memastikan ia dimasak dengan sempurna mengikut butiran. Kunci kejayaan adalah dengan mencucinya dengan teliti. baca lebih lanjut
Paparan: 6 311Hidangan inspirasi Asia yang lazat dan sihat ini akan memikat anda dengan kombinasi rasanya. Kacang hijau digoreng kilas dengan ayam belanda kisar tanpa lemak, dikacau selalu. Bawang putih, jeruk, sedikit gula, dan rasa pedas yang kuat... baca lebih lanjut
Paparan: 1,706Korma ayam ialah hidangan tradisional India yang boleh anda masak dengan mudah di rumah dalam masa kurang daripada sejam. Paha ayam direneh dalam sos yang diperbuat daripada santan, badam kisar, bawang, dan tomato. Rasa dan aroma India yang unik daripada sos ini... baca lebih lanjut
Paparan: 3,033Resipi pilaf ini sangat mudah dibuat dan sangat elegan sehingga ia menjadi hidangan sampingan yang hebat untuk mana-mana meja perayaan. Ia merupakan campuran beras basmati dan liar, diisi dengan buah berangan panggang lembut, bawang tumis dan saderi, dan... baca lebih lanjut
Paparan: 1,295Resipi ayam yang sangat mudah dengan nasi dan lada shishito goreng. Dada ayam digoreng dalam kuali dan dihidangkan bersama hidangan sampingan. Lada shishito juga digoreng keseluruhannya dalam minyak zaitun. Lada Jepun ini mempunyai rasa yang ringan. baca lebih lanjut
Paparan: 8 302Ayam yang lazat ini dibakar bersama nasi dalam hidangan yang sama. Apabila memilih ayam, pilih paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit. Ia mengambil masa yang sama untuk dimasak seperti beras basmati perang, dan selepas dibakar, ia kekal... baca lebih lanjut
Paparan: 15,522Jika anda menyediakan nasi sebagai hidangan sampingan untuk hidangan percutian, ia paling sedap dimasak dalam gaya oriental dengan safron. Rempah ini dianggap sebagai salah satu yang paling mahal dan sesuai untuk majlis-majlis khas. Ia memberikan aroma, rasa, dan— baca lebih lanjut
Paparan: 4,290Badam panggang dan kranberi kering menambah sentuhan perayaan pada pilaf Valerie. baca lebih lanjut
Paparan: 8,970Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 4,550Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 4,043Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 3,335
Paparan: 45,943Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 14 209Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 5 292Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 5 292Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 5 273Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 7,363Gandum dan beras direbus dalam santan bersama perencah kari. baca lebih lanjut
Paparan: 6,870Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 6,900Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 8 803
Paparan: 10,646
Paparan: 9,723Resipi terperinci untuk membuat pai gurih dengan gambar. baca lebih lanjut
Paparan: 6,581
Paparan: 5,674Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 8 323Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 6,033Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 4 131Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 5,013Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 10,682
Paparan: 10 258Resipi untuk biryani, sejenis kaserol nasi dan daging, dibawa ke India dari Asia Tengah oleh orang Mongol, yang memerintah India dari abad ke-16 hingga ke-18. Sehingga hari ini, ia dianggap sebagai salah satu hidangan paling lazat dan sangat popular di India Utara. Ini - baca lebih lanjut
Paparan: 9,885
Paparan: 4 145Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 3,737Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 5,519Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 6,524Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 7,997Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 10,692Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 5,003
Paparan: 4,819Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 6,910Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 11,234Ini merupakan resipi yang diadaptasi daripada masakan Tamil, dan walaupun saya menggelarnya roti kek beras, ia sebenarnya lebih seperti lempeng tebal, bulat, dan di atasnya dimakan sebagai snek. Cili segar, tomato dan daun ketumbar menambah warna dan rasa segar. baca lebih lanjut
Paparan: 6 136Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 6,845Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 7,817Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 14,269Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 6,021Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 6,698Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 12,951Resipi terperinci dengan foto.
Paparan: 5,949Resipi terperinci dengan foto.
