Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Hidangan yang cepat dan lazat ini siap dalam beberapa minit dan sesuai untuk majlis istimewa dan makan malam pertengahan minggu yang cepat. Dada ayam belanda dihiris menjadi kepingan nipis, diperisakan dengan kari, digoreng, dan dihidangkan dengan salad epal, saderi, kismis dan gajus yang lazat.

Bahan-bahan:

• 3/4 cawan yogurt Yunani tanpa lemak biasa
• 2 sudu besar mayonis
• 1 sudu besar. l. chutney mangga
• 2 sudu kecil serbuk kari
• 1 biji epal merah, dihiris nipis
• 2 cawan saderi dihiris nipis (1 hati saderi)
• 0.5 cawan kismis emas
• 0.5 cawan kacang gajus masin
• 600 g potongan fillet ayam belanda (lebih kurang 0.5 cm tebal)
• 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 1 kepala kecil salad merah, dipotong kepada 4 bahagian

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ayam belanda, epal, salad, saderi, kacang gajus, yogurt, sos chutney, mangga, kari

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 120°C. Dalam mangkuk besar, satukan yogurt, mayonis, chutney, 2 sudu besar air, 1 sudu teh serbuk kari, 1/2 sudu teh garam dan beberapa kisar lada hitam. Masukkan epal, saderi, kismis dan gajus, gaul rata; ketepikan.
Langkah 2
• Perasakan potongan daging ayam belanda dengan garam, lada hitam, dan baki 1 sudu teh serbuk kari. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api yang besar. Goreng potongan daging, dua pada satu masa, sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, kira-kira 3.5 minit setiap sisi. Pindahkan ke dulang pembakar dan simpan di dalam ketuhar yang suam sehingga sedia untuk dihidangkan.
Langkah 3
• Masukkan daun salad ke dalam mangkuk bersama salad epal; gaul rata dengan sos. Hidangkan potongan daging ayam belanda bersama salad.

Undian: 1