Keju Gajus Vegan

Undian: 2

Masa: 16 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 500 gr.

Sebiji keju roda kecil sentiasa kelihatan elegan di atas pinggan bersama keropok, dan versi vegan ini tidak terkecuali. Resipi ini menghasilkan dua roda keju gajus, jadi anda boleh menghidangkan satu di pesta dengan pembuka selera dan menyimpan yang satu lagi untuk snek.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 cawan gajus mentah yang dikupas
1/4 cawan jus lemon
1/4 cawan minyak kelapa halus organik
2 sudu teh garam kasar
0.5 sudu kecil lada putih kisar
3/4 cawan susu gajus
1/4 cawan pasli segar dicincang halus
Keropok, untuk hidangan
Peralatan khas: pengisar berkuasa; kain kasa

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang gajus, jus lemon, santan, lada putih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan gajus dalam mangkuk dan tuangkan 4 cawan air. Tutup dengan pembalut plastik dan biarkan selama 8 jam atau semalaman.
Toskan kacang gajus dan masukkan ke dalam pengisar berkuasa tinggi bersama jus lemon, minyak kelapa, garam, lada putih dan 0.5 cawan susu gajus. Kisar campuran tersebut, kacau dengan spatula mengikut keperluan. Masukkan baki 1/4 cawan susu gajus dan kisar sehingga sebati. Masukkan daun pasli.

Lipat kain kasa menjadi separuh dan alas 2 mangkuk kecil dengan kepingan kain kasa berganda, biarkan bahagian atasnya terjurai.
Bahagikan campuran gajus kepada dua mangkuk dan tutup sepenuhnya dengan kain kasa. Balut dengan plastik dan sejukkan selama 8 jam atau semalaman. Hidangkan sejuk.

Kategori:

resipi / Hidangan vegan / Pengisar / Pembuka Selera / Sandwic / Sos / Spread / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa