Tumis Brokoli dan Gajus

Undian: 2

Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah

Buat pembuka selera brokoli inspirasi Asia yang lazat, dengan menyegarkan rasa kubis sihat ini dengan bawang putih, halia dan sos tiram. Hidangan ini menggunakan kuntum bunga dan batang yang berair, yang dibuang oleh ramai orang secara tidak adil. Sayang sekali, kerana ia juga kaya dengan serat yang sihat, dan lebih banyak lebih baik. Goreng brokoli dalam minyak sayuran selama beberapa minit sehingga berwarna hijau terang dan sedikit empuk. Hidangkan dengan taburan kacang gajus untuk kerangupan tambahan. Lauk sampingan yang lazat untuk daging atau ayam panggang.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Potong kuntum bunga daripada 1 kepala brokoli, kupas, dan hiris nipis batangnya. Panaskan 2 sudu besar minyak sayuran dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi; masukkan 4 ulas bawang putih cincang dan 4 hirisan nipis halia dan masak sehingga perang keemasan, 1 minit. Masukkan brokoli, 1/4 sudu teh garam kasar, dan 1/2 cawan air. Masak sehingga empuk dan rangup, 4 minit. Masukkan 2 sudu besar sos tiram, sedikit cuka putih, dan sedikit gajus.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis brokoli, bawang putih, akar halia, sos tiram, kacang gajus, cuka sari apel

Kategori: