Gulungan Itali dengan mozzarella
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16
Pembuka selera ini merupakan hidangan Itali yang menggunakan gulungan sosej. Daripada sosej, balut batang mozzarella dengan salutan roti rangup. Sepotong prosciutto, hirisan lada benggala panggang dan sos pesto merupakan hidangan pelengkap yang sempurna, membolehkan anda menikmati semua rasa Itali yang popular dalam satu pembuka selera.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 keping prosciutto
- 1 biji lada manis panggang dalam tin
- 1 tiub (220 g) doh croissant sejuk
- 1/4 cawan pesto + tambahan untuk hidangan
- 16 batang mozzarella beku (daripada bungkusan 700g)
- Sos marinara, untuk pemfailan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keju mozzarella, Doh Perancis, sos marinara, sos pesto, lada manis, prosciutto, ham yang diawet kering
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Alas 2 loyang pembakar berbingkai dengan kertas parchment.
- Potong setiap hirisan prosciutto kepada 4 keping, lebih kurang 4 x 7 cm. Potong lada merah panggang kepada 16 jalur, lebih kurang 1 x 5 cm.
- Canai doh di atas papan pemotong. Sapukan pesto ke atas doh dan ratakan. Potong doh di sepanjang garisan berlubang untuk menghasilkan 8 segi tiga. Potong setiap segi tiga menjadi separuh untuk menghasilkan 16 segi tiga panjang dan sempit.
- Letakkan sebatang mozzarella di bahagian bawah sisi lebar salah satu segitiga. Letakkan 1 jalur lada merah melintang di sebelah mozzarella, kemudian letakkan 1 keping prosciutto di atas sebahagian besar lapisan pesto yang tinggal. Bermula dengan sisi lebar, canai ketat doh di sekeliling inti dan letakkannya dengan bahagian jahitan menghadap ke bawah di atas salah satu dulang pembakar yang telah disediakan. Ulangi dengan baki doh, prosciutto, lada benggala, dan batang mozzarella.
- Bakar sehingga perang keemasan dan intinya panas sepenuhnya, kira-kira 20 minit. Hidangkan suam-suam kuku bersama sos marinara dan baki pesto untuk dicecah.
Kategori:
Resipi yang serupa
