Burger Itali Panggang

Undian: 1

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 715, jumlah lemak 48 G., lemak tepu 17 G., protein 45 G., karbohidrat 23 G., serat 1 G., kolesterol 158 mg, natrium 626 mg, gula 3 G.

Oregano kering pada patty, cuka balsamic pada ban, keju provolone yang cair, dan selasih segar menyelitkan burger ini dengan rasa masakan Itali. Panggang patty di atas pemanggang luar untuk rasa berasap musim panas yang lazat, dan hidangkan bersama giardiniera, sejenis sayur-sayuran diperap Itali.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Minyak sayuran untuk melincirkan parut gril
700 g daging lembu kisar
1 sudu teh oregano segar cincang
1 ulas bawang putih, diparut
4 keping keju provolone
1/4 cawan mayonis
1 sudu teh cuka balsamic
4 keping roti hamburger biji bijan, dipotong separuh secara mendatar
Daun selasih segar, untuk pemasangan
Giardiniera, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, roti bijan, keju provolone, jardiniere, cuka balsamic, oregano, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan pemanggang luar dengan api sederhana tinggi. Dalam mangkuk sederhana, campurkan daging kisar, oregano, bawang putih dan 1/2 sudu teh garam dan lada hitam dengan teliti.
Bentukkan adunan daging menjadi empat patty, setiap satu seberat 170 gram dan diameter lebih kurang 12 cm. Buat lekukan kecil di tengah setiap patty dengan jari anda dan taburkan sedikit garam dan lada hitam di bahagian luar. Sapukan sedikit minyak pada parut pemanggang. Panggang patty mengikut tahap kematangan yang anda inginkan, kira-kira 4 minit setiap sisi untuk sederhana, tambahkan sepotong keju pada setiap patty kira-kira 1 minit sebelum masak.

Campurkan mayonis dan cuka balsamic dalam mangkuk kecil. Bakar sebentar roti di atas panggangan selama kira-kira 1 minit, kemudian sapukan sedikit mayonis. Taburkan patty dan beberapa helai daun selasih segar di atasnya. Hidangkan burger bersama giardiniera.

Kategori: