Bebola Daging Itali dengan Parmesan
Undian: 1
Masa: 2 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 12
Kalori 277, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 5 G., protein 17 G., karbohidrat 14 G., serat 3 G., kolesterol 60 mg, natrium 730 mg, gula 8 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 12
Kalori 277, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 5 G., protein 17 G., karbohidrat 14 G., serat 3 G., kolesterol 60 mg, natrium 730 mg, gula 8 G.
Bebola daging Itali dengan keju digoreng sehingga rangup, kemudian direneh dalam sos marinara, ditaburi dengan selasih segar, dan dihidangkan di atas pasta rebus, biasanya spageti. Keju Parmesan menjadikan bebola daging lebih berair, lebih pejal, dan lebih berperisa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 keping roti sandwic putih basi, dibuang keraknya
- 1/3 cawan susu
- 700 g daging kisar untuk meatloaf (daging lembu, babi, dan anak lembu atau ayam belanda dalam perkadaran yang sama)
- 2/3 sudu besar parmesan parut
- 1/4 cawan pasli segar cincang
- Separuh bawang, diparut
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 biji telur besar, dipukul
- 6 sudu besar. sos marinara
- 4 sudu besar minyak zaitun
- 0.5 cawan daun selasih segar, dicincang
- Pasta panas
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti putih, susu, daging lembu kisar, daging babi cincang, daging lembu cincang, ayam belanda kisar, Keju Parmesan, pasli, bawang, bawang putih, telur, sos marinara, selasih, pasta, bebola daging
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Parut roti dengan kasar, letakkan di dalam mangkuk besar, tuangkan susu, dan biarkan selama 5 minit untuk meresap. Masukkan campuran meatloaf, Parmesan, pasli, bawang besar, bawang putih, telur, 1 sudu teh garam, dan sedikit kisar lada hitam dan gaul. Bentukkan campuran daging menjadi 18 bebola daging. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman.
- Dalam ketuhar Belanda yang besar atau periuk lebar, biarkan sos marinara mendidih perlahan. Panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali tidak melekat yang besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan separuh bebola daging dan masak, balikkan sekali-sekala, sehingga keperangan pada semua sisi, kira-kira 6 minit. Setelah keperangan, pindahkan ke dalam sos marinara. Panaskan baki 2 sudu besar minyak di dalam kuali dan masak baki bebola daging dengan cara yang sama.
- Didihkan sos, kecilkan api, dan reneh, tutup, kacau sekali-sekala, sehingga bebola daging masak, kira-kira 15 minit. Angkat dari api dan masukkan daun selasih. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan dengan pasta panas.
Kategori:
Resipi yang serupa
