Gulungan Ayam Bersalut Tepung Kacang Pecan
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 640, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 11 G., protein 69 G., karbohidrat 16 G., serat 3 G., kolesterol 279 mg, natrium 804 mg, gula 2 G.
Kalori 640, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 11 G., protein 69 G., karbohidrat 16 G., serat 3 G., kolesterol 279 mg, natrium 804 mg, gula 2 G.
Gulungan dada ayam yang disumbat dengan keju kambing, kulit oren, dan dill digulung dalam campuran serbuk roti dan pecan kisar dan dibakar sehingga berwarna perang keemasan yang sempurna. Gabungan inti berkrim dan kacang sungguh menakjubkan!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Empat dada ayam tanpa tulang dan kulit seberat 220–280 g setiap satu
- 110 g keju kambing segar, dihancurkan
- 1 sudu besar dill segar cincang + tangkai untuk hiasan
- 1 sudu kecil parutan kulit oren
- 2 biji telur
- 2/3 cawan serbuk roti
- 2/3 cawan walnut cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, keju kambing, Kulit oren, pecan, serbuk roti
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Letakkan dada ayam di antara dua helai kertas lilin atau pembalut plastik dan tumbuk sehingga setebal 1/4 inci (pemalu daging atau sudu kayu juga sesuai). Tepuk ayam sehingga kering dan perasakan dengan garam dan lada sulah pada kedua-dua belah. Taburkan keju kambing di sepanjang separuh setiap dada; kemudian taburkan dengan dill, kulit oren, garam, dan lada sulah. Lipat tepi pendek ke dalam (seperti burrito), kemudian gulung dengan ketat. Ketatkan dengan pencungkil gigi.
- Dalam mangkuk yang lebar dan cetek, pukul telur. Dalam mangkuk yang berasingan, gaul rata serbuk roti Dengan kacang. Perasakan ayam yang telah disumbat dengan garam dan lada sulah. Celupkan ke dalam campuran telur, kemudian gulingkan ke dalam serbuk roti; kibaskan lebihan serbuk roti.
- Letakkan ayam yang telah disalut tepung roti di atas rak yang diletakkan di atas dulang pembakar dan renjiskan dengan minyak kelapa. Bakar sehingga suhu dalaman mencapai 160°F (71°C), 15–20 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan selama 5 minit. Keluarkan pencungkil gigi. Hidangkan dengan hiasan tangkai dill.
Pengarang resipi itu - Damaris Phillips ialah seorang cef dan pengacara rancangan masakan.
Kategori:
Resipi yang serupa
