Muffin Mentega Kacang dan Jem

Undian: 1

Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 416, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 7 G., protein 11 G., karbohidrat 45 G., serat 3 G., kolesterol 48 mg, natrium 253 mg, gula 26 G.

Muffin yang comel ini rasanya seindah rupanya. Jika anda sukakan mentega kacang, cubalah ia dipadankan dengan jem beri. Mentega kacang ditambah ke dalam adunan muffin dan dihidangkan sebagai topping bersama kacang tanah cincang, dan bahagian tengah setiap kek cawan diisi dengan jem strawberi.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2/3 cawan tepung gandum penuh
2/3 cawan tepung premium
1 sudu besar serbuk penaik
0.5 sudu kecil garam
1 cawan mentega kacang berkrim
1 cawan susu penuh
0.5 cawan gula perang muda yang padat
6 sudu besar mentega tawar, dicairkan
1 sudu teh ekstrak vanila tulen
2 biji telur besar
3/4 cawan kacang tanah berlapis madu, dicincang halus
1 cawan strawberi atau anggur confiture atau jem

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung bijirin penuh, Mentega kacang, gula perang, susu, telur, Kacang tanah, hiasan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C. Alas acuan muffin dengan 12 cawan kertas.
Dalam mangkuk besar, satukan kedua-dua tepung, serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk sederhana, satukan 1/3 cawan mentega kacang, susu, gula perang, mentega cair, ekstrak vanila dan telur; masukkan campuran tepung dan uli menjadi doh.

Bahagikan adunan ke dalam cawan muffin yang telah disediakan, isikannya tiga perempat penuh. Ketuk perlahan bahagian bawah cawan di atas kaunter untuk meratakan adunan. Bakar sehingga muffin berwarna perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengahnya keluar bersih, kira-kira 25 minit. Biarkan muffin sejuk di dalam loyang selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Menggunakan bebola tembikai atau sudu teh, cedok lubang cetek di tengah setiap muffin. Cairkan baki 2/3 cawan mentega kacang di dalam ketuhar gelombang mikro, kacau selama 45-60 saat.
Letakkan kacang tanah di atas pinggan, celupkan bahagian atas satu muffin ke dalam mentega kacang yang telah dicairkan, biarkan lebihan minyak menitis, kemudian celupkannya ke dalam kacang tanah yang telah dicincang untuk menyalutinya. Letakkan muffin di atas rak dawai dan ulangi dengan baki muffin. Sendukkan 1 sudu besar jem ke dalam lubang pada setiap muffin. Biarkan selama 5 minit.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut // Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Koleksi resipi