Kembang kol panggang dengan bawang putih dan herba
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 123, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 1 G., protein 3 G., karbohidrat 9 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 380 mg, gula 3 G.
Kalori 123, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 1 G., protein 3 G., karbohidrat 9 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 380 mg, gula 3 G.
Kobis bunga merupakan salah satu hidangan sampingan percutian yang terbaik, namun ia sering dipandang rendah. Sayuran rendah kalori ini sesuai dihidangkan bersama daging, membantu penghadamannya. Ramai orang tidak menyukainya kerana rasanya yang ringan, tetapi kekurangan ini boleh dijadikan kelebihan: rasanya yang neutral menjadi latar belakang yang indah untuk sebarang rempah ratus dan aromatik, seperti dalam resipi ini. Kobis bunga panggang dengan rosemary dan bawang putih—aromanya pasti ajaib!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kepala bunga kobis (kira-kira 900 g), dibuang kulitnya dan dipotong menjadi kuntum bunga
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- 5 ulas bawang putih, dicincang kasar
- 2 sudu kecil thyme segar dicincang kasar
- 1 sudu teh rosemary segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kembang kol, bawang putih, timi, rosemary
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C (430°F). Letakkan kembang kol, bawang besar, bawang putih, thyme dan rosemary di atas dulang pembakar berbingkai, gaul rata. Taburkan dengan 1 sudu teh garam dan lada hitam yang baru dikisar dan gaul lagi.
- Bakar, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan dan lembut, kira-kira 20 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
