Lobak goreng

Undian: 88

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 96, jumlah lemak 4 G., lemak tepu G., protein 1 G., karbohidrat 15 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.

Lobak merah herba ini daripada Ina Garten, salah satu hidangan "apabila tetamu berada di pintu", siap dalam masa 15 minit sahaja.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

900 g lobak merah
1 sudu teh garam kasar
1/4 sudu kecil lada hitam kisar
2 sudu besar (30 g) mentega
1.5 sudu besar dill atau pasli cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lobak merah, dill, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Kupas lobak merah dan hiris secara menyerong menjadi bulatan setebal 0.5 cm. Anda sepatutnya mempunyai kira-kira 6 cawan lobak merah. Letakkan lobak merah dalam kuali besar (diameter 25-30 cm), tambahkan 1/3 cawan air, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Didihkan.
Tutup kuali dan masak dengan api sederhana rendah selama 7-8 minit, sehingga lobak merah empuk. Masukkan mentega dan masak selama seminit lagi, sehingga airnya tersejat dan lobak merah disaluti mentega. Tutup api, masukkan dill dan pasli. Perasakan dengan garam dan lada sulah, dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Hidangan lobak merah / Lauk lobak merah / Ina Garten / Countess Berkaki Telanjang

Resipi yang serupa