Kaserol Mac dan Keju dalam Ketuhar
Undian: 1
Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 814, jumlah lemak 60 G., lemak tepu 36 G., protein 36 G., karbohidrat 33 G., serat 1 G., kolesterol 283 mg, natrium 848 mg, gula 4 G.
Kalori 814, jumlah lemak 60 G., lemak tepu 36 G., protein 36 G., karbohidrat 33 G., serat 1 G., kolesterol 283 mg, natrium 848 mg, gula 4 G.
Kaserol makaroni dan keju yang kaya merupakan hidangan tradisional Selatan, sesuai untuk percutian dan majlis-majlis khas. Tidak seperti makaroni dan keju biasa, versi ini mengandungi tiga jenis keju dan dibakar di dalam ketuhar sehingga rangup dan keperangan. Apabila digabungkan dengan telur, keju menghasilkan kastard yang sangat lazat yang benar-benar menyelubungi makaroni.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g tanduk pasta
- 5 biji telur besar
- 3.5 cawan krim pekat
- 2.5 sudu kecil Perasa Cajun
- 0.5 sudu kecil mustard kisar
- 1/4 sudu kecil pala kisar
- 450 g keju cheddar tajam parut
- 450 gr mozzarella susu penuh, diparut
- 450 g Gouda parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, telur, krim, keju cheddar, keju mozzarella, Keju Gouda, Perasa Cajun, buah pala, serbuk mustard
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C. Didihkan air masin dalam periuk besar.
- Masak pasta mengikut arahan pada bungkusan, 3 minit kurang daripada yang diarahkan. Toskan dan bilas dengan air sejuk sehingga sejuk sepenuhnya; toskan sehingga bersih. Masukkan semula pasta ke dalam periuk.
- Masukkan telur, krim pekat, perasa Cajun, mustard kisar, buah pala dan secubit garam ke dalam mangkuk sederhana dan pukul hingga sebati. Tuangkan campuran ke atas pasta dan gaul rata.
- Campurkan keju cheddar, mozzarella dan Gouda dalam mangkuk besar. Masukkan keju ke dalam kuali dan gaul rata. Pindahkan makaroni dan keju ke dalam loyang pembakar bersaiz 9x13 inci.
- Bakar sehingga bahagian tengahnya keperangan dan bahagian atasnya perang keemasan, 60-70 minit. Biarkan sejuk selama kira-kira 10 minit dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
