Kaserol makaroni dengan sosej
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kalori 930, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 19 G., protein 39 G., karbohidrat 82 G., serat 7 G., kolesterol 115 mg, natrium 1532 mg, gula 8 G.
Untuk kaserol mudah ini, gunakan pasta berongga. Tiub pasta boleh terdiri daripada sebarang saiz, tetapi ia perlu memuatkan sos yang cukup untuk memastikan kaserol lembap dan tidak kering. Kaserol ini menggabungkan semua rasa bahan-bahannya dengan sempurna. Rebus pasta rigatoni untuk bahagian bawah. Secara berasingan, tumis sosej Itali yang dikisar dengan rempah ratus, tomato dan chard Swiss, sambil menambah kerangupan sayur yang diperlukan. Kemudian, gaulkan pasta dengan sos daging dalam pinggan pembakar, letakkan keju di atasnya dan bakar selama beberapa minit sehingga semuanya disaluti kerak keju. Kaserol ini sangat mengenyangkan, berkhasiat, tetapi tidak berat, dan yang paling penting, ia menjadi penutup yang lazat untuk hari yang sibuk.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 350 g pasta rigatoni
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 350 g sosej Itali mentah panas, dibuang kulitnya
- 1 biji bawang, dicincang
- 1 ikat kecil chard, daun dan batang dicincang berasingan
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 tin (800g) tomato kupas dalam tin, dihancurkan dengan tangan
- 0.5 sudu kecil oregano kering
- 1 cawan ricotta
- 3/4 sudu besar mozzarella parut
- Keju Parmesan untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Didihkan periuk besar berisi air masin. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente. Ketepikan 0.5 cawan cecair masakan dan buang selebihnya.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam periuk besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan sosej dan masak, hancurkannya, sehingga keperangan, 3 hingga 5 minit. Masukkan bawang besar dan batang chard; masak, kacau, sehingga lembut, 3 hingga 5 minit. Masukkan bawang putih dan masak selama 30 saat lagi. Masukkan tomato, oregano, 1/4 sudu teh garam, dan sedikit lada hitam kisar.
- Masak, kacau, sehingga pekat, kira-kira 4 minit. Masukkan daun chard dan masak, kacau, sehingga lembut, kira-kira 3 minit. Kemudian masukkan pasta dan 1/4 cawan air rebusan yang telah disimpan dan kacau sehingga sebati, tambah lebih banyak air rebusan jika perlu. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Pindahkan ke dalam loyang pembakar 3 liter. Taburkan ricotta di atasnya, kemudian taburkan mozzarella. Bakar dalam ketuhar sehingga keperangan dan berbuih, 3 hingga 5 minit. Biarkan selama 5 minit sebelum dihidangkan. Taburkan dengan Parmesan.
Kategori:
Resipi yang serupa
