Kaserol telur yang dibakar di dalam ketuhar dengan daging cincang dan bayam

Undian: 1

Masa: 2 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 803, jumlah lemak 53 G., lemak tepu 24 G., protein 49 G., karbohidrat 44 G., serat 4 G., kolesterol 433 mg, natrium 1787 mg, gula 9 G.

Kaserol (strata) berlapis yang mengenyangkan ini sama-sama lazat untuk sarapan pagi dan makan malam. Berperisa dan berperisa, ia diisi dengan ketulan daging, roti yang direndam, keju cair dan bayam yang berair. Sebelum membakar, biarkan kaserol di dalam peti sejuk untuk membolehkan roti meresap dalam telur dan susu dan mengelakkannya daripada menjadi kering.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 bungkus (400 g) bayam beku yang dicincang
1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
340 g daging cincang mentah dicampur dengan rempah kegemaran anda
2 sudu besar mentega
1 biji bawang, dicincang halus
4 ulas bawang putih, dicincang halus
Pala parut segar
220 g roti putih basi atau baguette, dipotong dadu (7-8 cawan)
12 biji telur
2 cawan susu atau krim 10%
1/4 cawan mustard Dijon
2 sudu besar keju separa keras parut (disyorkan: keju biri-biri caciocavallo) atau parmesan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, susu, roti putih, Keju Parmesan, sosej cincang, Mustard Dijon, buah pala, bayam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Cairkan bayam dalam ketuhar gelombang mikro dan perah keluarkan lebihan cecair.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Goreng daging kisar hingga keperangan, hancurkan sebarang ketulan, kemudian pindahkan ke pinggan. Kembalikan kuali ke atas api. Kecilkan api sedikit dan cairkan mentega. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan masak sehingga lembut, 5-6 minit. Kemudian masukkan bayam, perasakan dengan garam, lada sulah, dan sedikit pala. Tutup api dan gabungkan sayur-sayuran dengan daging kisar.

Letakkan separuh roti dalam pinggan pembakar bersaiz 37x25cm. Pukul telur dengan susu, mustard Dijon dan sedikit garam dan lada hitam.
Sapukan separuh campuran daging kisar di atas roti, letakkan separuh keju parut di atasnya, tuangkan separuh campuran telur ke atasnya, dan ulangi proses melapis. Tutup dan sejukkan. Biarkan kaserol mencapai suhu bilik kira-kira 30 minit sebelum dibakar.
Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C), letakkan rak di tengah ketuhar. Letakkan kaserol di atas dulang pembakar dan bakar tanpa penutup selama 1 jam. Biarkan selama 10 minit dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Sarapan pagi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan utama / Kaserol / Daging / Sayur-sayuran dan cendawan / Telur dan produk tenusu / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Koleksi resipi