Sup Jagung Pedas
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Bacon dan jalapeño memberikan chowder ini rasa pedas yang menghangatkan yang melengkapi asas berkrimnya dengan sempurna. Mulakan dengan menggoreng bacon, kemudian gunakan lemak yang dihasilkan untuk memasak chowder. Mula-mula, tumis sayur-sayuran—bawang, lada benggala, lada benggala, dan bawang putih—kemudian masukkan kuah dan kentang. Akhir sekali, masukkan krim dan jagung beku. Chowder ini masak dengan cepat dan sesuai untuk hidangan musim sejuk. Hidangkan dengan kepingan bacon rangup di atasnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 keping daging tebal, dicincang
- 1 biji bawang Vidalia sederhana, dicincang halus
- 1 biji lada benggala merah sederhana, dicincang
- 1 jalapeño kecil, dibuang biji, dibuang batang dan dicincang
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/4 cawan tepung premium
- 4 cawan air rebusan ayam
- 2 biji kentang merah besar, dibasuh dengan berus dan dipotong dadu
- 1 cawan krim pekat
- 450 g jagung beku
- 1/4 sudu kecil lada cayenne
- 1 helai daun salam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang merah, jagung, daging asap, Bawang Vidalia, lada manis, lada jalapeno, krim, lada cayenne kisar, daun salam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk kecil dengan api sederhana, goreng daging sehingga rangup. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan daging ke tuala kertas dan ketepikan. Kira-kira 4 sudu besar lemak yang telah dikeluarkan sepatutnya tinggal di dalam kuali.
- Masukkan bawang dan lada merah ke dalam kuali. Masak sehingga lembut, kira-kira 4 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Masukkan jalapeño dan bawang putih dan masak sehingga wangi, kira-kira 1 minit. Masukkan tepung. Masak sehingga keperangan sedikit, kira-kira 1 minit.
- Masukkan air rebusan ayam dan kentang dan reneh selama 10 minit; kentang akan menjadi empuk. Masukkan krim, jagung, lada cayenne, dan daun bay. Reneh selama 15 minit lagi.
- Pindahkan ke mangkuk hidangan dan taburkan dengan bacon rangup.
Kategori:
Resipi yang serupa
