Lempeng Hantu Coklat untuk Halloween

Undian: 1

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Lempeng coklat ini, berbentuk seperti hantu yang menyeronokkan, sesuai untuk sarapan Halloween. Untuk menjadikannya lebih kreatif, pilih pelbagai bentuk dan tambahkan banyak topping, seperti krim putar, beri dan sos coklat. Kanak-kanak boleh menghias lempeng bersama-sama. Kanak-kanak yang lebih muda pasti suka membuat mata googly daripada beri biru dan cip coklat, manakala kanak-kanak yang lebih besar boleh menghias dengan aising.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 dan 1/3 cawan tepung premium
6 sudu besar gula
1/3 cawan serbuk koko beralkali tanpa gula
1/4 cawan tepung jagung
1 sudu besar serbuk penaik
0.5 sudu kecil garam kasar
1/4 sudu teh soda penaik
1 dan 1/4 cawan susu
3 sudu besar mentega tawar cair
1 sudu kecil ekstrak vanila
2 biji telur besar
1 balang (300 g) topping coklat manisan, untuk hiasan
Krim glasir untuk penutup, (disyorkan: Whip Sejuk)
Taburan pelbagai warna untuk hiasan
Granul coklat mini untuk hiasan
Blueberry untuk dihidangkan
Peralatan khas: pemotong biskut hantu 8-10cm; botol aising kecil dengan hujung bulat kecil, pilihan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, koko, kanji, telur, susu, beri biru

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, gula, serbuk koko, tepung jagung, serbuk penaik, garam dan soda penaik. Dalam mangkuk lain, satukan susu, mentega, vanila dan telur. Masukkan campuran cecair ke dalam campuran tepung dan uli sehingga sebati (tidak mengapa jika terdapat ketulan). Biarkan doh selama 5 minit.
Panaskan kuali tidak melekat yang besar di atas api sederhana. Tuangkan 1/4 cawan adunan ke dalam kuali, ratakan menjadi bulatan 5 inci; lakukan perkara yang sama untuk lempeng kedua. Masak sehingga lubang muncul di permukaan dan tepinya mula mengeras, kira-kira 45 saat.

Balikkan lempeng dan masak sehingga bahagian bawahnya berwarna perang keemasan, kira-kira 30 saat lagi. Pindahkan lempeng ke pinggan hidangan dan masak adunan seterusnya.
Letakkan lempeng di atas papan pemotong dan potong bentuk hantu daripada setiap satunya. Sisa-sisanya juga boleh dihidangkan.
Tanggalkan penutup dari balang topping coklat dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-20 saat. Pindahkan sos pedas dengan berhati-hati ke dalam botol aising kecil dengan hujung bulat kecil (atau beg paip). Jika anda perlu memanaskan semula sos, pastikan anda menanggalkan hujung logam terlebih dahulu.
Tutup setiap lempeng dengan krim solekan. Hiaskan dengan taburan, cip coklat, dan topping coklat. Hidangkan dengan beri biru dan baki topping coklat.

Nota

Whip Sejuk Digunakan sebagai inti untuk pai dan pencuci mulut Amerika yang lain, ia merupakan alternatif tanpa sebat kepada krim putar. Ia dijual beku, dan selepas dinyahbekukan di dalam peti sejuk, ia mengekalkan bentuknya dan tidak cair.

Topping coklat kuih-muih Ia sesuai untuk melapis kek, sebagai inti untuk pencuci mulut, dan boleh dimakan dengan aiskrim dan penkek.

Menyukat tepungKami menyendukkannya ke dalam cawan penyukat kering dan membuang lebihan tepung. Jika anda menyenduk terus dari beg dengan cawan penyukat, tepung akan menjadi padat dan makanan yang dibakar akan menjadi kering.