Cili con carne dengan ayam dan lada chipotle salai
Undian: 5
Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Cili con carne dengan ayam dan lada chipotle salai - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g isi ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong dadu besar
- 330 gram bir yang baik, sebaik-baiknya bir Mexico
- 400 g kacang hitam dalam tin, dibilas di bawah air
- 400 g kacang merah dalam tin, dibilas di bawah air
- 400g kacang pinto dalam tin, dibilas di bawah air
- 400 g tomato cincang dalam jusnya sendiri
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 4 ulas bawang putih cincang
- 1 biji bawang, dipotong dadu
- 330 gram bir yang baik, sebaik-baiknya bir Mexico
- 1 sudu besar. serbuk cili
- 1 sudu besar jintan manis kisar
- 1 sudu teh garam
- 1 biji lada chipotle dalam tin, dicincang, dalam sos adobo (anda boleh kurangkan)
- 1/4 cawan tepung jagung
- 5 biji limau nipis, 1 diperah, 4 dihiris
- 450 g keju cheddar matang parut
- 450 g krim masam
- 5 biji tomato ladyfingers, dipotong dadu
- 1/2 ikat daun ketumbar segar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, kacang hitam, kacang merah, kacang pinto, tomato anggur, bir ringan, perasa cili, jintan manis, lada chipotle dalam sos adobo, keju cheddar, krim masam, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan bawang besar dan masak selama beberapa minit sehingga bawang besar empuk.
Masukkan dada ayam dan masak sehingga perang keemasan. Masukkan tiga perempat bir dan biarkan mendidih. Masukkan semua kacang, tomato, serbuk cili, jintan manis, garam, dan lada chipotle dan kacau. Didihkan campuran, kemudian tutup dan reneh selama 1 jam. - Campurkan tepung jagung dengan baki bir dan kacau sehingga menjadi pes. Masukkan campuran ke dalam cili, bersama jus limau nipis. Kacau dan teruskan memasak selama 10 minit lagi, sehingga sos pekat.
Hidangkan cili con carne dengan keju parut, krim masam, tomato, daun ketumbar dan hirisan limau nipis.
Resipi Cili dengan daging kisar dan tiga jenis kacang.
Kategori:
Resipi yang serupa
