Kentang lenyek dengan bawang putih
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Untuk meresapi kentang lenyek anda dengan rasa bawang putih secara sekata, perasakannya dengan sup susu berempah. Untuk melakukan ini, reneh bawang putih dan daun salam yang dicincang dalam susu dan kacau cecair ini ke dalam kentang lenyek bersama mentega. Ini akan memberikan tekstur dan rasa berkrim kepada kentang, menambahkan aroma yang kaya dan menyelerakan.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Rebus 1.3 kg (3 lb) kentang yang telah dikupas dan dipotong bersama 3 helai daun bay dalam air masin sehingga empuk, 15-18 minit. Ketepikan 0.5 cawan (1/2 cawan) cecair masakan dan toskan baki air daripada kentang; buang daun bay. Kembalikan kentang ke dalam periuk dan lenyekkan. Sementara itu, didihkan 1.5 cawan (2 1/2 cawan) susu dalam periuk bersama 5 ulas bawang putih cincang dan 3 helai daun bay; masak selama 15 minit. Angkat dari api. Masukkan 190 g (6 oz) mentega cincang ke dalam kentang dan tuangkan campuran susu (buang daun bay); kacau, cairkan dengan cecair masakan yang disimpan jika perlu. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, daun salam, susu, bawang putih, mentega
Kategori:
Resipi yang serupa
