Kentang lenyek yang sempurna

Undian: 6

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Kentang lenyek yang sempurna boleh dibuat hanya dengan tiga bahan: kentang, susu penuh lemak, dan mentega. Rebus kentang dalam kulitnya, kupas, lenyekkannya semasa masih panas, dan perasakan dengan susu suam dan mentega. Kentang lenyek akan mempunyai kepekatan yang lazat dan rasa yang sederhana berkrim, yang boleh anda sesuaikan dengan menambah mentega. Hidangkan dengan sebarang hidangan daging, ikan, atau cendawan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.5 kg kentang sederhana
55-110 g mentega pada suhu bilik
1 cawan susu penuh, suam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, susu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan kentang dalam periuk besar dan masukkan air sejuk secukupnya untuk menutupinya sepenuhnya. Perasakan dengan garam dan biarkan mendidih; reneh tanpa penutup sehingga kentang empuk, kira-kira 45 minit.
Toskan kentang. Pegang kentang dengan pemegang periuk atau tuala, kupas dan letakkannya di dalam mangkuk. Masukkan mentega dan susu suam dan lenyekkan dengan penghancur kentang atau garpu. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Apabila menyediakan meja perayaan, kirakan 150-200 gram kentang setiap orang.

Kategori:

resipi / Hidangan vegetarian / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Hidangan kentang / Kentang lenyek / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa