Gulungan terung disumbat dengan keju dan dibakar
Undian: 8
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Gulungan terung disumbat dengan keju dan dibakar - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 biji terung, dihiris bulat setebal 0.5 cm
- Minyak zaitun
- 1 biji bawang merah besar, dipotong dadu 1 cm
- Garam
- 3/4 cawan keju feta hancur
- 1 cawan biasa serbuk roti
- 1/2 sudu besar. keju Kasseri parut
- Kulit 1 biji lemon
- 2 sudu besar daun oregano segar yang dicincang
- Secubit serpihan lada merah yang ditumbuk
- 1 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 1/2 cawan yogurt Yunani
- 2 sudu besar daun pudina segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: terung, keju feta, yogurt, serbuk roti, bawang merah, bawang putih, kulit lemon, oregano, serpihan lada merah, pudina
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
Letakkan hirisan terung dalam satu lapisan di atas dulang pembakar. Renjiskan dengan minyak zaitun dan bakar sehingga terung lembut dan lentur, kira-kira 15-20 minit, balikkan pada separuh masa. Simpan 4 bulatan terbesar dan cincang halus baki terung. - Panaskan kuali besar dengan api sederhana tinggi. Setelah panas, masukkan bawang dan perasakan dengan garam. Masak sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang goreng dan hirisan terung ke dalam mangkuk besar.
Masukkan keju feta, serbuk roti, keju Kasseri, kulit lemon, oregano, lada merah yang ditumbuk dan bawang putih. Tuangkan 2-3 sudu besar minyak zaitun dan gaul rata. Rasa dan laraskan perasa jika perlu. - Bahagikan inti kepada 4 bulatan terung yang tinggal. Gulungkan setiap bulatan untuk menutup inti dan letakkan bahagian jahitan menghadap ke bawah di atas pinggan hidangan.
Dalam mangkuk kecil, satukan yogurt dan pudina. Hiaskan setiap gulungan terung dengan sedikit yogurt dan hidangkan pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
