Bunga zucchini yang disumbat

Undian: 10

Foto hidangan: Kawasan Ladang Agreco, Yunani, Kreta

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Bunga zucchini yang disumbat - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

20 kuntum bunga zucchini
3/4 cawan beras putih
1 sudu teh daun pudina yang dicincang halus
30 gr bawang besar parut
30 gr zucchini parut
30 g tomato parut
3/4 sudu besar tambah 1 sudu besar minyak zaitun
1/2 cawan jus lemon segar
2 secubit garam
2 secubit lada

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras, zucchini, bawang, tomato, jus lemon, pudina

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan bunga zucchini dalam air sejuk untuk membukanya dan memudahkannya untuk disumbat.

Dalam mangkuk besar, masukkan nasi, semua bahan yang dicincang dan diparut, separuh minyak zaitun dan jus lemon, serta secubit garam dan lada sulah. Gaul rata. Dengan menggunakan sudu kecil, cedok sedikit inti dan isikan kuntum bunga. Lipat hujungnya untuk menutup inti di dalamnya.
Letakkan kuntum bunga, bahagian terbuka ke bawah, di dasar periuk besar. Tambahkan air secukupnya untuk menutupi kuntum bunga sepenuhnya. Tambahkan 1 secubit garam, 1 secubit lada sulah, baki minyak zaitun, dan jus lemon. Tutup sayur-sayuran yang disumbat dengan pinggan terbalik untuk mengelakkannya daripada terapung, dan reneh selama kira-kira 40 minit, sehingga nasi menyerap semua cecair.

Kategori:

resipi / Pinggan mangkuk yang disumbat / Hidangan vegetarian / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Masakan Yunani

Resipi yang serupa