Zucchini Berisi Gaya Itali

Undian: 1

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 211, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 8 G., protein 13 G., karbohidrat 7 G., serat 4 G., kolesterol 45 mg, natrium 611 mg, gula 1 G.

Zucchini yang disumbat cepat dan mudah disediakan, namun kelihatan sangat meriah walaupun untuk makan malam kasual pada hari bekerja. Ia boleh dihidangkan sebagai pembuka selera, mudah dimakan dengan tangan anda, atau sebagai hidangan sampingan dengan daging. Untuk memberikan zucchini yang disumbat ini sentuhan Itali, intinya dibuat dengan bahan-bahan tipikal masakan Mediterranean: ricotta, campuran keju Itali, sos tomato marinara, dan capicola, daging deli Itali. Semua bahan inti dicampur bersama, dimasukkan ke dalam bot zucchini, dan dibakar di dalam ketuhar sehingga keju cair dan menghasilkan kerak emas yang lazat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji zucchini sederhana, dibelah dua memanjang
3/4 cawan ricotta
0.5 cawan campuran keju Itali parut
2 sudu besar pasli segar cincang
60 g hirisan capicola, dicincang
1 sudu kecil parutan kulit lemon
1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
1/4 cawan sos marinara

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, keju ricotta, keju provolone, keju mozzarella, Keju Parmesan, capicola, sos marinara

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C dan alas pinggan pembakar kecil dengan kerajang aluminium. Kerok biji dari zucchini, tinggalkan kulit setebal 0.5 cm.
Dalam mangkuk, satukan ricotta, 1/4 cawan campuran keju Itali, pasli, capicola, dan kulit serta jus lemon. Perasakan zucchini dengan garam dan lada hitam, kemudian isi dengan campuran ricotta.

Renjiskan setiap separuh zucchini dengan kira-kira 1 sudu besar sos marinara, kemudian taburkan dengan baki 1/4 cawan campuran keju parut. Pindahkan ke dalam dulang pembakar dan bakar sehingga keju cair dan berbuih, kira-kira 20 minit.

Kategori: