Kolokiokeftedes (potongan zucchini Yunani)

Undian: 14

Cara Membuat Kolokifokeftedes (Potongan Zucchini Yunani)

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 ketulan daging

Kolokiokeftedes (potongan zucchini Yunani) - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 gr zucchini parut
1 sudu teh garam kasar atau 3/4 sudu teh garam meja
3/4 cawan keju feta hancur
1 biji telur kategori CO yang dipukul ringan
3 biji bawang hijau dihiris nipis
3 sudu besar tepung gandum
1/4 cawan kacang pain yang dihancurkan
1 sudu besar dill segar cincang atau 1 sudu kecil dill kering
1.5 sudu kecil daun oregano segar yang dicincang atau 1/2 sudu kecil daun oregano kering
1 ulas bawang putih yang dicincang halus
1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
Minyak zaitun

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, keju feta, bawang hijau, bawang putih, kacang pain, telur, oregano, dill

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan zucchini parut dengan garam. Biarkan selama 5 minit (tidak lebih, jika tidak ia akan menjadi bubur). Bilas dengan air sejuk dan perah hingga kering dengan tuala dapur, melalui penapis, atau penapis.
Dalam mangkuk besar, satukan keju, telur, daun bawang, tepung, kacang pain, dill, oregano, bawang putih dan lada sulah. Masukkan zucchini. Bentukkan 24 patty kecil (menggunakan kira-kira 2 sudu besar campuran setiap patty) dan goreng dalam minyak zaitun, balikkan sekali, sehingga perang keemasan, kira-kira 3 minit setiap sisi. Hidangkan segera.

Kategori:

resipi / Hidangan vegetarian / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Masakan Yunani

Resipi yang serupa