Zucchini tumis dengan herba Provencal
Undian: 9
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 137, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 10 G., serat 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 134 mg, gula 6 G.
Kalori 137, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 10 G., serat 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 134 mg, gula 6 G.
Semasa musim zucchini, resipi ini akan membantu anda menyediakan sayur-sayuran murah ini dengan sentuhan Mediterranean yang lazat. Tumis zucchini dan bawang yang dihiris nipis dalam minyak zaitun, tambah sesudu herbes de Provence kering. Aromanya pasti luar biasa! Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan sebarang hidangan daging, ikan atau ayam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 2 biji bawang sederhana, dihiris nipis
- 3 biji zucchini besar, dibelah dua memanjang, kemudian dihiris nipis menjadi hirisan separuh bulan
- 1 sudu teh herba Provencal (atau campuran basil, oregano dan marjoram)
- Peralatan khas: sudu kayu atau spatula
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, zucchini, Herba Provencal
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang, perasakan dengan garam, dan masak selama 2-3 minit, kacau sekali-sekala untuk mengelakkan hangus.
- Masukkan zucchini, herbes de Provence, garam dan lada secukup rasa dan masak selama 5 minit lagi, kacau dengan sudu kayu atau spatula.
- Kecilkan api, tambahkan sedikit lagi minyak jika perlu, dan masak selama 20-30 minit, kacau sekali-sekala. Setelah hidangan siap, anda boleh matikan api dan biarkan ia di atas dapur atau biarkan ia mereneh sebentar lagi dengan api yang sangat perlahan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
