Gratin bebola kentang
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Bebola kentang rangup, sejenis snek yang terdapat di kedai makanan siap sedia, boleh digunakan untuk membuat gratin yang lazat dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan hidangan daging. Ini merupakan alternatif yang luar biasa tetapi lazat kepada kaserol kentang tradisional. Bebola kentang yang telah dibakar di atasnya dengan sos keju, kemudian dibakar semula sehingga gratin tersebut pekat. Taburkan dengan daun bawang cincang dan nikmati.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Letakkan setengah beg berisi bebola kentang seberat 800 g. dalam loyang pembakar dua liter dan bakar pada suhu 220°C sehingga rangup, 30 minit.
Sementara itu, dalam periuk kecil, campurkan 1 sudu besar mentega dan tepung dan panaskan dengan api sederhana, kacau sehingga cair. Masukkan 1 1/4 cawan susu, 1 ulas bawang putih parut halus, 1/2 sudu teh thyme yang dicincang halus, 1/4 sudu teh garam kasar, dan secubit lada cayenne. Reneh sehingga pekat, 10 minit. Tutup api dan masukkan 1/2 cawan Gruyere parut.
Tuangkan ke atas bebola kentang sos kejuBakar sehingga perang keemasan, 3-4 minit. Taburkan dengan daun kucai yang dicincang.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung, susu, lada cayenne kisar, timi, Keju Gruyere, kentang
Kategori:
Resipi yang serupa
