Nasi ala kuali dengan ayam dan sosej chorizo
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 985, jumlah lemak 41 G., lemak tepu G., protein 61 G., karbohidrat 89 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 985, jumlah lemak 41 G., lemak tepu G., protein 61 G., karbohidrat 89 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Nasi Kuali dengan Ayam dan Sosej Chorizo - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan beras parboiled
- 4 ketul paha ayam tanpa tulang dan kulit (kira-kira 700g)
- 1.5 cawan sosej chorizo yang diawet kering dihiris (kira-kira 200 g)
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- 1 biji bawang sederhana, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih yang ditumbuk
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 3 sudu besar pes tomato
- 3 sudu besar. caper dengan air garam
- 3.5 cawan air rebusan ayam rendah lemak dan rendah garam
- 1 cawan kacang pis beku
- Hirisan lemon untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras, paha ayam, sosej chorizo, kacang pis, caper, bawang, bawang putih, lemon, pes tomato
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali atau periuk besar yang berat dengan api yang besar. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan masak selama 3 minit, sehingga bawang lut sinar.
- Taburkan ayam dengan 1/4 sudu teh garam dan lada sulah. Masukkan ke dalam kuali bersama sosej chorizo dan masak selama 3 minit, balikkan sekali-sekala, sehingga ayam keperangan.
Alihkan ayam dan sosej ke satu sisi kuali dan masukkan pes tomato, nasi, dan caper. Tuangkan kuahnya dan biarkan mendidih. Masak selama 8 minit, kacau sekali-sekala.
Masukkan kacang pis, kecilkan api kepada sederhana-sederhana, tutup, dan masak selama 15 minit, sehingga nasi empuk. Keluarkan periuk dari dapur dan biarkan ia bertutup selama 5 minit. - Gebukan nasi dengan garpu dan gaulkan dengan semua bahan di dalam kuali. Hidangkan dengan hirisan lemon.
Kategori:
Resipi yang serupa
