Kacang Panggang dengan Ayam dan Swiss Chard


Undian: 1

Cara Membuat - Kacang Panggang dengan Ayam dan Swiss Chard
Foto hidangan: Yunhee Kim

Kembali Versi cetak

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 393, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 1 G., protein 24 G., karbohidrat 67 G., serat 18 tahun G., kolesterol 7 mg, natrium 1325 mg, gula 3 G.



Kacang panggang dengan ayam dan chard - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 1/2 cawan (lebih kurang 50g) ayam salai atau ham tanpa lemak yang dipotong dadu
  • 2 tin (450g setiap satu) kacang pinto merah, ditoskan dan dibilas
  • 1 tin (450g) kacang navy putih dalam tin, cecair disimpan
  • 1 tin (450 g) tomato dalam tin, dilenyek
  • 1 ikat daun Swiss chard atau sawi muda, batangnya dipotong, daunnya dicincang kasar
  • Separuh bawang kecil, dicincang halus
  • 1 tangkai saderi, dihiris nipis
  • 1 biji lobak merah, dipotong dadu halus
  • 2 ulas bawang putih, dicincang
  • Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
  • 1 sudu besar minyak sayuran
  • 1/4 cawan pasli segar cincang
  • 1 sudu teh thyme segar yang dicincang
  • 1 sudu teh oregano segar cincang
  • 1/4 sudu teh garam
  • 1/4 sudu kecil lada hitam kisar



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar. Masukkan bawang besar, saderi, lobak merah, bawang putih, garam dan lada sulah. Masak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 7 minit.
  2. Masukkan chard, ayam, dan 1/4 cawan air dan reneh selama kira-kira 3 minit. Masukkan tomato dan air garam, besarkan api, dan masak sehingga cecair telah tersejat, kira-kira 5 minit.

    Masukkan kacang bersama cecairnya, pasli, thyme dan oregano dan reneh dengan api kecil. Lenyekkan seperempat kacang dengan garpu sehingga sebati, dan masukkan garam secukup rasa.

  3. Panaskan ketuhar hingga 190°C.
  4. Pindahkan sayur-sayuran dari kuali ke dalam loyang pembakar 1.8 liter, tutup dengan kerajang aluminium, dan bakar selama 45 minit. Tanggalkan kerajang aluminium dan bakar selama 10 minit lagi.





Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan