Daging lembu masak perlahan dengan kari dan kentang
Undian: 5
Masa: 7 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 549, jumlah lemak 11 G., lemak tepu G., protein 51 G., karbohidrat 58 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 549, jumlah lemak 11 G., lemak tepu G., protein 51 G., karbohidrat 58 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Pada akhir masakan, hidangan ini dibumbui dengan pes cili jeruk pedas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kg kaki lembu untuk rebusan, dipotong dadu
- 450 g kentang merah kecil, dipotong empat
- 2 sudu besar. serbuk kari
- 1 dan 1/4 sudu teh jintan manis kisar
- 2 sudu besar halia kupas yang dicincang halus
- 2 ulas bawang putih besar, diparut
- 5 keping roti naan
- 850 g tomato dalam tin rebus
- 1 dan 1/4 cawan ketumbar segar
- 1/4 cawan lada jalapeño jeruk cincang, tambah 1 sudu besar air garam dari balang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, kentang merah, tomato, lada jalapeno, roti naan, akar halia, bawang putih, jintan manis, kari, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk perlahan 5.5 liter, satukan daging lembu, kentang, serbuk kari, 1 sudu teh jintan manis, 1 sudu besar halia, bawang putih, 1 sudu teh garam, dan lada sulah. Koyakkan 1/2 naan kepada kepingan kecil dan letakkan di atas daging lembu dan kentang, kemudian masukkan tomato. Tutup periuk perlahan dan masak dengan api kecil selama 7 jam.
- Buka periuk perlahan dan buang sebarang lemak dari bahagian atas pinggan. Gaul rata dan biarkan selama 10 minit. Dalam pemproses makanan, satukan daun ketumbar, jeruk jalapeño, dan air garam, 1/4 cawan air, dan baki 1/4 sudu teh jintan manis dan 1 sudu besar halia. Kisar sehingga sebati, kemudian perasakan dengan garam dan lada sulah.
Masukkan 3 sudu besar campuran yang telah dikisar ke dalam periuk perlahan, tambah lebih banyak garam dan lada secukup rasa. Hidangkan bersama roti naan dan renjiskan dengan baki campuran yang telah dikisar.
Kategori:
Resipi yang serupa
