Sos epal buatan sendiri yang terbaik
Undian: 1
Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 308, jumlah lemak 1 G., lemak tepu 0 G., protein 1 G., karbohidrat 75 G., serat 11 G., kolesterol 0 mg, natrium 1093 mg, gula 58 G.
Kalori 308, jumlah lemak 1 G., lemak tepu 0 G., protein 1 G., karbohidrat 75 G., serat 11 G., kolesterol 0 mg, natrium 1093 mg, gula 58 G.
Sebaik sahaja anda mencuba sos epal buatan sendiri, yang mempunyai rasa buah-buahan yang tulen, anda akan sukar untuk kembali kepada versi yang dibeli di kedai, kerana versi pasar raya selalunya mengandungi lebih banyak gula dan bahan tambahan lain. Untuk resipi ini, anda hanya memerlukan sedikit gula, sesudu jus lemon yang baru diperah, dan secubit kayu manis. Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan beberapa jenis epal yang berbeza. Puri ini sesuai untuk makanan bayi, serta untuk membakar, pencuci mulut dan hidangan lain.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.8 kg (4 paun) epal campuran, seperti Golden Delicious, Gala, Honeycrisp, atau Mackintosh (kira-kira 8), dikupas, dibuang inti, dan dihiris
- 1/4 cawan gula
- 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 1/4 sudu kecil kayu manis kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: epal, jus lemon, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan epal, gula, 1 cawan air dan 1/2 sudu teh garam dalam periuk besar. Didihkan dengan api sederhana tinggi, kacau sekali-sekala. Kecilkan api kepada sederhana. Tutup dengan penutup yang ketat dan reneh sehingga epal sangat lembut, 18-20 minit.
- Masukkan jus lemon dan kayu manis. Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian pindahkan campuran epal ke dalam pengisar, isikannya tidak lebih daripada separuh. Tanggalkan penutup dan tutup pengisar.
- Tutup penutup dengan tuala dapur yang dilipat untuk mengelakkan percikan dan kisar sehingga sebati. Secara alternatif, kisar campuran di dalam periuk dengan pengisar rendaman.
- Pindahkan sos epal ke dalam mangkuk dan sejukkan sehingga sejuk sepenuhnya, kira-kira 1 jam. Simpan sos epal dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 5 hari..
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
