Kale berkrim

Undian: 6

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salah satu cara untuk memberi makan sayur-sayuran yang sihat kepada kanak-kanak adalah dengan memasak kale dalam krim. Selepas mencubanya dengan cara ini, pemakan yang paling cerewet pun mungkin akan meminta lebih banyak lagi. Kale berkrim boleh dihidangkan, contohnya, dengan kulit pasta; ia menawarkan kombinasi warna, tekstur dan rasa yang hebat. Jika anda mahukan sedikit lebih pedas, tumis sedikit bawang dan bawang putih yang dicincang (kira-kira 2 ulas) sebelum memasukkan kale dan krim ke dalam periuk. Anda juga boleh perasakan dengan lada merah kering yang ditumbuk. Merebus kale selama 10 minit sudah memadai.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 kg kale, batang dan tulang rusuk dibuang
4 sudu besar (60 g) mentega
1 cawan krim pekat
1/8 sudu kecil pala kisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kale, mentega, krim, buah pala

Memasak hidangan mengikut resipi:

Rebus kale dalam air mendidih yang diberi sedikit garam sehingga empuk, bilas dengan air ais, toskan dalam penapis, dan potong menjadi jalur selebar 1cm. Cairkan mentega dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan kale, krim, dan buah pala. Kecilkan api dan reneh selama 5 minit, atau sehingga krim telah menyejat dan pekat. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Kategori:

resipi / Resipi untuk hidangan kanak-kanak / Hidangan vegetarian / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Hidangan kubis / Hidangan utama dengan kubis / Kubis daun Kale / Kubis rebus / Bobby Flay

Resipi yang serupa