Truffle Brazil "Brigadeiro"

Undian: 2

Cara Membuat - Truffle Brigadeiro Brazil

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 26 biji truffle

Gula-gula buatan sendiri Brazil yang terkenal yang dipanggil "brigadeiro" telah lama memenangi hati orang-orang yang gemar manis di negara asal mereka. Ia benar-benar tidak dapat ditolak, kerana ia diperbuat daripada susu pekat dan coklat, menghasilkan jisim cair seperti lava. Secara tradisinya, ia di atasnya ditaburi taburan coklat rangup, tetapi anda boleh menjadi kreatif dengan ini. Serbuk koko, kepingan kelapa, dan kacang cincang halus hanyalah beberapa pilihan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 tin (400 g) susu pekat
100 g coklat gelap, dicincang
1 sudu besar (15 g) mentega, tambah lagi untuk menyapu
1 cawan taburan coklat, untuk salutan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: susu pekat, coklat gelap, truffle

Memasak hidangan mengikut resipi:

Masukkan susu pekat, coklat cincang, dan mentega ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana, kacau, selama kira-kira 10 minit, atau sehingga campuran mula tertarik dari bawah. Apabila periuk dimiringkan, ia akan membentuk jisim yang pejal dan lembut. Tuangkan campuran ke atas pinggan yang telah digris dan biarkan sejuk pada suhu bilik.
Griskan tangan anda dengan mentega dan canai adunan tersebut menjadi gula-gula. Canaikannya dengan taburan coklat. Kek brigadeiros yang berkrim paling enak dinikmati jika dihidangkan pada suhu bilik.

Resipi truffle brigadeiro.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Gula-gula / Masakan Brazil

Resipi yang serupa