Pai Jagung Terbalik
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 551, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 15 G., protein 6 G., karbohidrat 64 G., serat 4 G., kolesterol 113 mg, natrium 378 mg, gula 33 G.
Kalori 551, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 15 G., protein 6 G., karbohidrat 64 G., serat 4 G., kolesterol 113 mg, natrium 378 mg, gula 33 G.
Pai lazat ini dibakar dengan doh roti jagung tradisional. Hasilnya ialah roti jagung seperti pencuci mulut dengan topping karamel, terletak di bawah buah-buahan yang berair. Menggunakan buah-buahan cincang dalam tin memudahkan keseluruhan proses, menjadikan pai ini menyeronokkan untuk dibuat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Roti jagung
- 1 cawan tepung premium
- 1 cawan tepung jagung kuning kasar
- 1 cawan krim pekat
- 2 biji telur
- 55 g mentega cair
- 2 sudu besar gula perang
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh garam
- Peralatan khas: 1 kuali besi tuang, diameter 22 cm.
Sos
- 0.5 cawan gula perang gelap, dipadatkan rapat
- 55 g mentega
- 1 tin (430 g) koktel buah, ditoskan
- 1 tin (340 g) ceri maraschino, ditoskan
- 0.5 cawan walnut cincang
- 1/4 cawan brendi
- Krim putar untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung jagung, krim, telur, walnut, brendi, ceri koktel, roti jagung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Dalam mangkuk besar, satukan tepung, tepung jagung, krim pekat, telur, mentega, gula perang, serbuk penaik dan garam.
- Dalam kuali besi tuang dengan api sederhana tinggi, cairkan gula dan mentega. Angkat dari api dan masukkan bahan-bahan yang tinggal. Pastikan ceri disapu rata ke seluruh permukaan. Tuangkan adunan dan ratakan permukaannya dengan spatula. Bakar selama 25 minit, sehingga roti jagung berwarna perang keemasan dan lidi yang dicucuk ke dalam kuali keluar bersih.
- Letakkan pinggan di atas loyang dan terbalikkan pai. Ia sepatutnya mudah meluncur keluar. Hiris dan hidangkan suam-suam kuku dengan krim putar.
Kategori:
Resipi yang serupa
